如何合理给孩子搭配营养?烹饪时尽量少放添加剂

文 / 家庭医生在线
2018-08-04 12:23

随着生活水平提高,物质条件越来越好。人民不仅不再为吃穿发愁。相反的营养过剩成了大家关心的话题。特别是对于小孩,过度的喂养导致小孩肥胖。小孩肥胖影响小孩的健康,所以均衡饮食是保证小孩健康成长的前提。小孩饮食怎么搭配才是合理健康的呢?

小孩的饮食如何搭配更加营养?

小孩饮食的搭配,首先要考虑的是怎样搭配才能让小孩有食欲,所以在颜色的搭配上很有讲究。小孩一般都喜欢花花绿绿的食物。颜色的多样化会刺激小孩的感官,从而促进小孩的食欲。例如西红柿炒蛋比黄瓜炒蛋看起来更有食欲。小孩有食欲了才会想着去吃。其次就是食物口感要好。所以怎样选择食材很关键。无论是肉食还是蔬菜类,新鲜是选择的前提。俗话说得好“猪吃叫鱼吃跳”。因为是小孩的食品,所以在烹饪时尽量让添加剂最少化。菜里面尽量少放佐料。要想保持菜的原滋原味的同时又比较好吃,可以放一些天然的香料如葱姜蒜。来增加口感。


再次就是考虑食物搭配是否营养。根据小孩对营养的需求来安排小孩的一日三餐。早上以营养易消化的食物为主。例如牛奶配鸡蛋。也可以自己打不同种类的豆浆。来满足小孩对维生素b类的需求。还可以煎一些鸡蛋饼。鸡蛋饼中可以加各种颜色不一样的蔬菜。在增加了小孩食欲的同时又满足了小孩对营养的需求。小孩的中餐要多样化。最好是有富含蛋白质的各类肉食,也有富含纤维素的各种蔬菜。再配一些营养丰富的汤。补充了水分的同时又补充了营养。平时可以多给小孩吃一些富含维生素c的水果。饮食上要注意,什么东西都不能过量。过度的食用肉类的食物,就很容易导致小孩发胖。小孩肥胖会影响小孩的发育。不吃肉食就会导致小孩营养不良,同样影响小孩的发育。所以小孩饮食要搭配合理。晚上小孩尽量少吃高蛋白类的食物。晚上吃得太多太好小孩就不容易消化。会容易引起积食。从而影响小孩的健康。所以小孩饮食可以遵循“早上吃好中午吃饱,晚上吃少”的原则。晚上尽量只吃七成饱。正所谓是“要想小孩健康,就要七分饱三分寒”。


要想小孩健康成长。饮食的合理营养是关键。