天热没胃口? 试试这几道经典凉菜简单省事, 还下饭!

文 / 尖草坪美食城
2017-07-03 15:08

天儿一热,

整个人都好虚弱

……

天天最痛苦的问题,

莫过于“吃点啥呀?”

不如先看几道凉菜

给大家开开胃?!

家常凉菜

放点白菜丝、黄瓜丝、干豆腐丝一拌,爽口又下饭!

东北大拉皮

有很多人都爱吃粉皮,滑滑的,晶莹剔透的。再用冰箱冰一下,那口感,绝了~~

拌猪耳朵

爱吃肉一族,也有不少凉菜可选,猪耳朵就是很多人的最爱之一。

爱吃黄瓜的还可以来一道,猪耳朵拌黄瓜!

老醋菠菜

天热不爱吃饭,来点酸酸的开开胃!

皮蛋豆腐

拌之前,先把豆腐放冰箱冰一下,再加点小泰椒圈,超盖!

蒜蓉海带丝

海带丝拌好吃了,那肯定是个技术活!

拍黄瓜

拍黄瓜在咱东北,那绝对是人见人爱的一道菜!虽说做起来简单,但味道的拿捏,那可是要看厨师的技巧喽!

糖醋萝卜丝

这菜是咱小时候家里聚会必有的一道菜啊!找个不辣的红心萝卜,切丝、放糖、加醋!啧啧,流口水哦……

凉拌豆腐

小葱拌豆腐——一清二白

烀茄子

茄子烀熟了其实有两种吃法,一种是凉了以后放点从和酱,一拌好就能吃了。

另一种就是凉透后,把茄子切一个口,然后放蒜泥!放冰箱里,吃面条的时候就着吃,那味道绝了!但是一定要注意啊,味儿忒大~

凉拌柿子

把西红柿切成块,撒上白糖,酸酸甜甜的,小时候必喝剩下的汤儿!

凉拌土豆丝

有爱吃酸甜口的,还有爱吃咸口的,不管哪个,再放点香香的辣椒油,吃上一口,美上天了!

好吧好吧

今天就说到这吧!

说的我都饿了,

中午想好吃啥没?

没吃,挑一个整呗?!