推荐给白癜风患者的几道家常菜!记得收藏!

文 / 昆明复美郑克宏
2018-01-16 10:53

很多白癜风患者都非常关心饮食方面的问题,这个能不能吃,那个需不需要忌口。今天介绍几道家常菜都是适合白癜风患者吃的哟

芝麻酱拌面

步骤:

食材:老抽、生抽、盐、糖、葱花,加少许水、植物油,煮开。、芝麻酱、花生酱加麻油稀释,调成可以流动的状态。、面条煮熟,加入植物油拌匀。、在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁,拌匀即可。

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作用:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等微量元素,针对微量元素缺乏引起的白癜风患者,可起到食补的作用。

黑米黑豆粥

步骤:

食材备齐:黑米、黑豆、清水、少量冰糖,黑豆,黑米提前一夜泡水,黑豆去掉坏的豆子,黑米洗净备用、电饭锅中注入适量清水,倒入黑豆黑米、按蒸煮键,煮40分钟、40分钟后,加入适量冰糖(按个人口味加、再煮30分钟即可。

作用:黑豆含有花青素和维生素E,花青素是很好的抗氧化剂来源。白癜风患者体内自由基过剩会导致血液垃圾无法排出体外,酪氨酸酶活性降低。吃黑豆能抗氧化,同时“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,对于肾功能不好、自体排毒能力差的白癜风患者推荐。

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香菇滑鸡

步骤:

干香菇用温水泡发,鸡腿洗净,切成小块备用,放入姜丝、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、木薯粉搅拌均匀,搅拌至有粘性即可。干香菇泡发洗净后沥干水分留开几个香菇,其余的对半切开,放入鸡肉里搅拌均匀,去一个大小合适的碗,把留开的香菇码放在碗里,放入腌好的鸡肉,我用的是电高压锅隔水蒸12~15钟即可,蒸好后像做扣肉那样用盘子盖在碗上面,然后翻过来。

作用:香菇中含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,同时香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,核糖核酸进入人体后会产生干扰素,干扰素具有抗癌功效。香菇含有高分子量多聚糖,高分子量多聚糖可提高人体的免疫力,这道菜适合免疫力紊乱、低下的白癜风患者食用。

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水煮蚕豆

步骤:

蚕豆洗净下锅,锅里放两碗水。放入调料葱姜蒜和干红辣椒。花椒,大料,茴香装入调料盒,放入锅中。用中火首开,小火慢煮约6分钟放入盐,然后再煮6分钟,豆子熟了起锅,但不出锅,继续用汤泡着入味儿。煮豆的时间准备好盘子,做些装饰……待温热时出锅装盘。完成。