子宫肌瘤与“肝功能”有关 5大饮食原则可改善

子宫肌瘤是肌肉细胞形成的良性肿瘤，根据调查，子宫肌瘤的发生率为20%∼50％，随着年龄增加而有上升的趋势，是妇产科最常见的骨盆腔良性肿瘤。40~50岁发生率最高，可能高于50％，也就是说，2个人里面就有1个人可能罹患子宫肌瘤。

子宫肌瘤的症状除了和肌瘤的大小有关以外，也与肌瘤所长的位置相关，虽然很少造成死亡，却带给女生很大的困扰。一般来说，大部分的人不会有明显的症状或感觉，只有情况较严重者才会出现月经疼痛、不定期出血、下背疼痛、腹胀、频尿、便秘等症状，甚至导致流产、不孕。

虽然子宫肌瘤最主要的治疗方式是以药物或手术为主，但是透过饮食改变和营养素补充，对于改善或预防子宫肌瘤还是有帮助。

很多人都不知道，肝脏和子宫肌瘤有关，因为肝脏为雌激素代谢的主要场所，能将刺激子宫肌瘤长大的雌二醇转换为刺激性较弱的雌三醇，并透过胆汁和尿液排出体外。因此，若肝功能受损，体内雌二醇含量过多，进而导致子宫肌瘤增生。

避免接触饮食及环境激素

子宫肌瘤主要是激素刺激形成的，吃太多富含激素食物，就可能造成子宫肌瘤变大，像是鱼卵、虾卵、蟹黄、蛋黄等，都属于荷尔蒙含量高的食物，食用后容易被激素接受器快速吸收，造成子宫肌瘤增生、扩大。

而环境激素一旦被人体吸收后，因结构与雌激素非常相似，会与雌激素的接受器结合，产生类似雌激素的强烈反应，刺激肌瘤生长，例如：塑料水壶和罐头食品(双酚Ａ)、防腐剂(三丁基锡)、塑料制品(塑化剂)、清洁剂(壬基酚)、农药、重金属等。

补充维生素D

最新研究指出，维生素Ｄ能抑制子宫肌瘤持续长大，并缩小子宫肌瘤的体积。饮食中像是牛奶、乳制品、鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、香菇等，都是维生素Ｄ良好的食物来源。此外，每天日晒20~30分钟也能获取维生素Ｄ。

多食用护肝饮食

护肝饮食也可以改善子宫肌瘤，建议多补充富含优质蛋白质、维生素Ｂ、抗氧化营养素(维生素Ｃ、维生素Ａ、维生素Ｅ、硒)的十字花科蔬菜，如花椰菜等，有助保护肝脏。此外，应尽量避免饮酒和高钠、高油饮食，容易造成肝脏代谢负担，影响雌激素排出。

最夯的明星食材

红藜麦被誉为「谷类中的红宝石」，含有可以消除自由基及降低炎性反应的类黄酮、甜菜根素等抗氧化、抗炎物质，而且还富含铁、钙、镁、磷、钾多种矿物质，能帮助维持情绪稳定及生理功能正常运作。

适量饮用豆浆

子宫长肌瘤可以喝豆浆吗？目前没有文献报告提及完全不能喝豆浆或吃豆制品，反而黄豆的营养价值非常高，属于优质蛋白质，能提供人体所需的必需氨基酸，适量摄取有益健康。

黄豆中的大豆异黄酮成分，由于构造长得与雌激素非常相似，因此又被称为植物性雌激素，能发挥类似女性激素的功效。但是，豆浆中的大豆异黄酮含量并不高，不足以影响体内激素，且当人体内雌激素过高时，大豆异黄酮会竞争雌激素接受器，阻止雌激素被吸收，避免子宫肌瘤长大，但注意不宜 食用过量。