怀孕时吃什么可以让孩子聪明，在什么阶段吃最好？

孕妈都特别关注，怀孕时吃什么可以让宝宝更聪明，其实聪明这个词不是特别恰当，应该说大脑发育良好。

我们先讲一讲胎儿脑部发育史，孕3个月时，脑细胞发育进入第一个高峰时期。 孕4-5月时，脑细胞仍处于高峰时期，并偶尔出现记忆痕迹。孕 6个月时，大脑表面出现沟回，大脑皮层的层次结构也基本定形。

而促使大脑更好的发育，有三种物质特别重要的物质：脂肪酸，卵磷脂，碘。

脂肪酸指的是不饱和脂肪酸，是人类大脑构成必须的元素。

卵磷脂是合成脑神经传达不可缺少的物质。卵磷脂充分供给人体合成乙酰胆碱，为大脑提供传递信息的物质就多，大脑功能就能增强，有助于提高注意力和记忆力。

接下来是碘，胎儿发育（包括脑发育）要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果甲状腺功能低下，就可能导致胎儿智力低下。

孕期常吃四种食物让宝宝大脑发育更健康

首先就是大家都知道的核桃。

核桃中含有较多蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，可以给胎宝宝的大脑提供充足的养分。

核桃补脑还是有科学依据的，并不仅仅是以形补形。

除了核桃之外，鸡蛋中的蛋黄也可以补脑。

蛋黄中含有卵磷脂等脑细胞发育所需要的营养物质，能给胎宝宝大脑带来活力。所以，孕妈妈不要只吃蛋清不吃蛋黄哦。

鱼类也可以促进胎宝宝大脑发育。

鱼肉中含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，适当增加鱼肉的摄入量，对胎宝宝大脑发育有促进作用。

另外，大家记得吃鱼要去正规市场买。因为环境的污染，不少鱼类因处于食物链末端而囤积了大量毒物，长期食用劣质的鱼肉，可能会破坏免疫系统或神经系统。所以购买渠道一定要正规，而且最好也不要特定只吃一种鱼。

除了鱼还有一种适合孕妈妈食用的海产品，那就是——海带。

海带中富含磷、镁、钠、钾、碘等物质，有很好的健脑作用。大冬天的炖个海带排骨汤，好吃还温暖。也可以烙个海带鸡蛋饼，既有海带又有鸡蛋，双重补脑。

最后再提醒大家一下，除了膳食均衡，在食物上补充营养外，孕期妈妈的良好心情对胎儿的发育也至关重要。

在有胎动之后，要多跟胎儿交流，比如给在肚子里的宝宝说说日常见闻，讲讲故事，跟他或者他一起听听音乐，这些都有利于建立亲子感情，同时也能促进胎儿大脑生长发育。

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