癌症食疗靠谱吗？饮食疗法对于癌症的意义究竟有多大？

科学证明，部分癌症的发生确实与饮食有关，尤其是消化道恶性肿瘤。饮食与癌症的发生、发展、预后转归有密切关系。预防癌症应注意从合理饮食做起。一旦得了肿瘤，就要学会如何正确饮食，以达到防微杜渐、预防复发转移的目的。中医食疗具有悠久的历史。早在3000年前，中医学古籍就有“食医专科”的记录。《皇帝内经》曾曰：“谷肉果菜，食养尽之……”；唐代著名医家孙思邈的主张食疗重于药疗，他在《千金要方》中说“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”。后世医家继承发扬，时至今日中医食疗已经广为人知，在各类疾病防治中起到一定的作用。
中医食疗学认为，食物的性质有寒热温凉的不同，性味有辛、甘、酸、苦、咸之别。不同的食物，性味不同，归于不同的脏腑，故其作用有别。一般而言，味辛者温散；甘者补中；酸者收涩；苦者清泄；咸者软坚；淡味渗利。中医食疗时，应注意食物属性与病体的寒热虚实相适宜，体质属寒者，宜食甘温，忌食凉性；属热者，忌辛辣及一切热性食物；虚弱之体，阳虚宜温补，阴虚宜滋补，这样才叫正确的食疗。
饮食疗法作为一种辅助治疗，在癌症康复治疗中有着不可低估的作用。从预防上而言，改善饮食结构、调整饮食习惯可降低某些肿瘤的发病率；从治疗上讲，首先调整饮食可避免肿瘤某些相关发病因素的继续作用；其次，饮食疗法可改善机体的营养状况，增强机体的抗病能力，具有扶正固本之效，作为扶正祛邪的辅助作用是治疗中重要的一环。如放疗、化疗时，配以食补，往往能提高机体对化疗、放疗的耐受力，保护骨髓功能或促进骨髓功能恢复，协助放疗、化疗发挥更大的作用。

中医药学几千年的发展历程中，积累了不少好的、有用的食疗经验，比如海带、海藻、海草等合理应用对于甲状腺肿瘤有一定好处；枇杷、荸荠治疗呼吸道肿瘤；生苡仁、藤梨根、羊肚枣等治疗胃癌；花椒、乌梅、山慈姑治疗妇科肿瘤；此外，日常常用的食材譬如：香菇、生苡仁、无花果、山慈姑、苦瓜、芦笋、鱼腥草、百合、西芹等对不同的肿瘤细胞显示一定的抑制作用。学会了解日常事务的寒凉属性，针对自身的体质、病情特点，选择合理的食疗有助于病情的康复。文后作者何大夫需要提醒大家的是，食疗仅仅是辅助治疗，绝不能把食疗当成各阶段肿瘤的唯一疗法，之前曾耳闻有的患者得了结肠癌，不手术不化疗，只喝某某神医推荐的五鲜汤，就是什么生菜汁之类的。这样把食疗作用扩大化，忽悠病人抛弃好的治疗方法完全就是骗子行为。希望大家既要重视食疗对自己的帮助，又不要陷入到食疗的神化怪圈。