是什么导致了癌细胞快速增长,吃肉、吃补品、补充营养算吗?

文 / 健康十招
2020-12-19 00:49

张玫上个星期在医院进行了肿瘤切除手术,医生叮嘱她,虽然做了手术,但是体内还可能残余癌细胞,饮食和护理上要万分注意,不能马虎。张玫牢记在心,早餐只喝一碗白粥,午餐晚餐不沾肉腥,还把儿子女儿买的牛奶、补品扔在一旁,天天青菜白粥。

眼看着母亲越来越虚弱,好几次站都站不稳,儿子小涛还以为手术出了后遗症,赶紧带她回医院治疗。主治医生检查后,问张玫:“不是叫你注意饮食吗?怎么还搞成这样?”张玫很疑惑:“医生你不是说我体内还有癌细胞吗?我怕我吃肉、吃补品太营养,癌细胞有营养了又长回来,所以我才……”

医生听完哭笑不得,像张玫这种以为自己营养太好会促进癌细胞生长的癌症患者,他不是第一次遇到了。

事实上,长久以来癌症患者都存在误区:“营养太好,癌细胞就长得好”“ 不吃东西可以把体内的癌细胞饿死”等等。

那么真相到底是怎样的呢?一起来了解一下。

其实,癌细胞在一开始的时候跟其他正常的细胞没什么不同,按部就班地生长、分裂,形成新细胞。但是,由于在分裂时产生突变,正常的细胞变成了癌细胞,从此具备了超强的生存能力。

正常情况下,一个细胞在生长和分裂之前,会接收到一系列相关的指令。但是癌细胞却不一样,癌细胞不用听指令,全凭自己的合成信号进行生长和分裂。有时候,癌细胞还可以在成纤维细胞、内皮细胞的帮助下,大量分化。

也就是说,癌细胞也是身体的一部分,可以无限生长,而且还会和体内正常的细胞争抢营养成分。

不少癌症患者认为,既然癌细胞也属于身体的一部分,那么如果日常饮食吃得越好,身体吸收的营养元素越多,癌细胞就会长得越快。表面上看来这种说法没有什么破绽,但是却没有任何理论依据。事实上,癌细胞快速增长的真正营养来源是血管生成,即肿瘤诱导血管内皮细胞形成新的“供应链”进入肿瘤的过程,而不是我们平常所说的“营养物质”。

医生所说的“注意饮食”,其实是让张玫摄入足够的营养,改善体内的代谢紊乱,提高身体免疫力,减少治疗中断的风险。良好的营养还有助于减轻癌症患者对于放化疗的不良反应,提高对癌症治疗的耐受度。

而“饿死癌细胞”,也是错误理解。如果真正想达到“饿死癌细胞”的目的,需要切断癌细胞的血液和营养供应,但专家们将这一设想总结为“想法很美好,事实很残酷”。一方面,如果施药不精准,也会把健康的细胞饿死,扩散的癌细胞更是难以搜寻。另一方面,很多癌症病人自身免疫力较低,在化疗的过程中会产生食欲低下的情况,如果营养再跟不上,就会导致癌细胞还没消除,人就饿死了。

癌细胞生长的决定性因素,一个是肿瘤细胞的种类,包含分化程度、血管生成能力、基因突变能力等;一个是癌症患者自身免疫系统的应答情况,如果免疫系统积极应对,癌细胞的生长速度就会变慢,甚至停止生长和分裂。

要想扼制癌细胞生长,癌症患者除了要积极配合治疗外,要加强营养摄入,增强自身免疫系统,如果免疫系统积极应对,癌细胞的生长速度就会变慢,甚至停止生长和分裂。

对此,小艾总结出摄入适量蛋白质、摄入足够碳水化合物、不迷信补品保健品3个饮食建议供癌症患者们参考:

如果在癌症治疗期间只吃素,容易造成热量、优质蛋白质不足,影响遭破坏组织的细胞修补,使免疫力持续下降。因此,在提供足够能量的前提下,也要摄入适量的蛋白质。蛋白质的最好来源是鸡鸭鱼肉、鸡蛋、低脂乳制品、坚果、豆类。

在癌症患者的饮食中,碳水化合物供能应该占总能量的50%-65%,有利于减低癌症复发风险及合并心脑血管疾病风险。碳水化合物的来源于主要是全谷类食物、蔬菜、水果和豆类等。

由于治疗癌症期间会有食欲不振的情况,为了维持身体的能量,一些患者会用补品代替正常的饮食。医生强调,补品虽然有一定的功效,但是癌症病人不能本末倒置,过分追求某一种食物的免疫功效,过度依赖补品。只有均衡饮食,才是提高免疫力的最好方法。

近年来,各种癌症的高发,癌症群体数量的增多,与日常饮食中长期存在的错误习惯不无关系。不健康的饮食,会增加癌症的风险。同样,饮食对于癌症患者的治疗也极为关键,三个建议不妨牢记心中。