乳腺癌该怎么吃？坚持就会有奇迹

患了乳腺癌控制情绪真的很重要，只有保持良好的心态才能冷静与病魔斗争。生活要有规律，饮食要健康，三餐按时不暴饮暴食，禁忌辛辣刺激，同时保持清淡素净和新鲜，蛋白质和维生素不可或缺，微量元素也要充足，辅以中药组成药膳对病症是大有益处。下面推荐给大家集中乳腺癌的健康食疗以供参考。

雪羹汤

配料：荸荠(马蹄)120克，海蜇100克。

制法：先将荸荠削去皮，切成片，海蜇洗净，切碎。炒锅烧热后加少许油，约4成热，将荸荠、海蜇入锅，略炒后加水，煮沸后加入盐、味精等调味，即可食用，喝汤或佐餐。

功能：清化热痰，软坚散结。本膳所用荸荠，含碳水化合物，性寒，能化痰软坚;海蜇，含碘、镁、磷和锌等无机盐，软坚清热。此方在清代王孟英《随息居饮食谱》记录用以治“痰浊内结”之“乳岩”、“瘰疬”、“乳辟”等病。

海带忍冬牛肉煲

配料：海带50克，忍冬藤20克，土茯苓20克，牛肉200克。

制法：牛肉切成块，海带水发、洗净并切丝，忍冬藤、土茯苓用布包后扎口，一并放入沙锅，加水、姜块、葱卷、料酒，先用大火煮沸，捞去浮沫、姜、葱，加盐、胡椒、咖喱粉(少许)，用小火炖2小时，再加味精调味即可。

功能：软坚散结，清热解毒。本膳用海带，软坚散结，其含昆布素、碘及甘露醇，有利水消肿作用;忍冬藤，有清热解毒、消炎杀菌的作用;

牛肉，含蛋白质、钾、氨基酸、钙、磷等微量元素及维B1、维E、锌、硒、维B2和铁等营养成份，能健脾和中，可以消积而不伤正。

归芪米饭

推荐理由：补血养气，提高免疫功能。适用于乳腺癌等癌症手术后气血虚弱、免疫功能低下。

原料：当归10克，炙黄芪10克，粳米250克，白糖15克。

制作：将当归、黄芪加水煎取药汁，加入白糖溶化成药糖液，备用；粳米淘净，加适量水煮沸，待米快熟时加入药糖液，再续煮至饭熟即成。

用法：当主餐，随量食用

果汁蛋奶

推荐理由：益气补虚，补充营养。适用于气血两虚型乳腺术后神疲乏力、体质虚弱等症。

原料：未成熟无花果（即采摘个头适中的青皮无花果）用水洗净，连皮、炳一起切片，放入锅内，加入适量，小火熬煮40分钟，至果肉、皮、柄等熟烂呈糊状，纱布过滤的残渣再入锅，加水适量继续熬煮30分钟，用纱布再过滤汁，合并2次浓汁，待用。将新鲜牛奶放入锅中，小火煨煮至沸，加入无花果浓汁，拌匀，再煨煮至沸，离火，调入橙汁、柠檬汁及蜂蜜，拌和均匀即成。

用法：早晚2吃分饮。