中国常见癌症的23种致癌因素公开了!避开了,癌症不易找!

文 / 福建省食品工业协会
2019-03-20 02:14

“十年后三大癌症将困扰中国每个家庭!”马云曾在一次演讲中说。

关乎每个人的癌症,该如何预防?

近期,国家癌症中心、中国医学科学院肿瘤医院赫捷院士和陈万青教授牵头发表在《柳叶刀——全球健康》上的重磅论文,分析的与中国常见癌有相关性的致癌风险因素竟高达 23 种!

而做好预防,每年可避免100万余人死于癌症。

其中23个癌症可控危险因素包括:

▼4种 行为因素

吸烟、二手烟、饮酒、缺乏锻炼

▼7种 饮食因素

摄入不足:水果、蔬菜、膳食纤维、钙

摄入过多:红肉、加工肉类制品、腌菜

▼2种 代谢因素

体重超标、糖尿病

▼2种 环境因素

PM 2.5 污染、紫外线辐射

▼8种 感染因素

幽门螺杆菌

乙型肝炎病毒(HBV)

丙型肝炎丙肝病毒(HCV)

艾滋病毒(HIV)

EB 病毒(EBV)

人乳头瘤病毒(HPV)

华支睾吸虫

人类疱疹病毒 8 型(HHV - 8)

简单!逐个击破致癌因素!

这些致癌风险既然“可避免”,那究竟该怎么“避免”呢?

1. 保持健康体重


国际癌症研究机构(IARC)身体肥胖工作组2016年的一份报告得出结论,认为有足够的证据显示肥胖与以下13种癌症存在因果关联:

乳腺癌(绝经后)、结直肠癌、子宫内膜癌、食管腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、脑膜瘤、多发性骨髓瘤、卵巢癌、胰腺癌、胃贲门癌和甲状腺癌。

中国常见癌症的23种致癌因素公开了!避开了,癌症不易找!

H建议:

体重最保持在标准BMI(身体质量指数)内,即18.5~23.9。

中国常见癌症的23种致癌因素公开了!避开了,癌症不易找!

此外,男性腰围要控制在90厘米以内;女性腰围不应该超过80厘米。

2. 增加运动,别总坐着


运动可降低结肠癌、乳腺癌(包括绝经前和绝经后乳腺癌)、子宫内膜癌、肾癌、膀胱癌、胃癌、食管腺癌风险。

中国常见癌症的23种致癌因素公开了!避开了,癌症不易找!

H建议:

▌成年人每周至少应进行150分钟中等强度有氧运动(如快走);

▌或75分钟高强度运动(如慢跑);

▌或两种强度体力活动≥150 min。

中等强度运动指的是让你的心率提高到最大心率的60%-75%左右的运动。而计算一个人的最大心率,可以用“220-年龄”这么一个简单的公式来大致估算。


3. 多点果蔬,少点红肉


① 限制红肉和加工类的肉制品:每周摄入红肉不超过三份,所谓三份大约相当于350至500克重熟红肉。500克熟红肉大概相当于700-750克生肉。

中国常见癌症的23种致癌因素公开了!避开了,癌症不易找!

② 适当增加果蔬和谷物的摄入:蔬菜和水果中含有大量防癌物质,包括维生素、植物化学物质和膳食纤维。建议:

▌每天一斤蔬菜、半斤水果。

▌优先选择全谷物而不是精制谷物。平时可把三分之一的精米白面换成全谷物粗粮,如燕麦、小米、黑豆等。

4. 戒烟限酒


① 戒烟:控烟是防癌的“头等大事”!1991年以来,美国癌症死亡率降低了26%,其中一半以上归因于吸烟率的下降。

HN建议:

▍① 戒烟对任何年龄阶段的人都有益。

▍② 吸烟导致人均寿命缩短十年以上。

▍③ 如果40岁以前戒烟,可以夺回9年寿命。

② 限酒:有充分证据表明酒精会升高口咽癌、喉癌、食管(鳞)癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌发生癌症的风险,还有部分研究显示酒精还可能导致肺癌、胰腺癌和皮肤癌。

中国常见癌症的23种致癌因素公开了!避开了,癌症不易找!

5. 防晒


太阳紫外线辐射可导致皮肤黑色素瘤、鳞状细胞癌和基底细胞癌。比如Meta分析显示,10次晒黑设备暴露就可导致皮肤黑色素瘤风险增加34%。

晒太阳是补充维生素D的好方式,但我们拒绝暴晒!

H建议:

▍① 避免正午太阳直射。一般来说,当人体15%的皮肤暴露在阳光下时,年轻人每周累计晒40分钟、老年人每周晒60分钟就能获得充足的维生素D。

▍② 适当使用防晒霜、 戴宽沿遮阳帽和太阳镜、 穿防晒衣。

6. 减少接触PM2.5


① 雾霾出门戴口罩:雾霾天建议出门带好PM2.5防护口罩,家中可以使用空气净化器。平时建议多绿色出行,保护环境。

② 不在室内吸烟:办公室里有人抽烟时,会达到严重污染级别!东楚晚报记者曾在黄石市环境监测站的帮助下曾测量室内吸烟情况,点燃3根烟后,PM2.5数值瞬间飙升至500左右,不到10秒钟,攀升至1000。大概2分钟后,烟雾稍淡,数值才下降,稳定在500以内。

③ 做饭要用抽油烟机:江苏省疾控中心专家曾在一家单位食堂的厨房内测炒菜产生油烟的PM2.5数值。

pm2.5的浓度

没有做饭的室内:0.060毫克每立方米;

烹饪韭菜炒炒鸡蛋室内:7、800多微克每立方米;

煎牛排时:1000多甚至2000多微克每立方米。

中国常见癌症的23种致癌因素公开了!避开了,癌症不易找!

建议尽量采取蒸煮来代替煎炒;煎炒要控制油温,选厚底锅,用小火;炒菜结束后还应继续排气5-10分钟,把残留在室内的油烟污染物。

7. 预防各类感染病菌


对于一般生活中常见的感染,我们建议:

▍① 宫颈癌——HPV人体乳头状瘤病毒

接种HPV疫苗、注意个人卫生、注意性生活卫生。有过性行为的女性,最好每年做一次筛查。

▍② 胃癌——幽门螺旋杆菌

餐前要洗手,尽量不要喂送食物,尤其不要口口喂养幼儿。可以分餐制或公筷,且餐具经常消毒。如果出现口臭、泛酸、胃痛等症状的患者,应做胃镜和hp感染筛查。

▍③ 肝癌——乙肝和丙肝病毒、肝吸虫

接种乙肝丙肝疫苗;在献血或输血时去正规医疗机构;做好婚检孕检;少吃生的淡水鱼虾。

▍④ 鼻咽癌——EB病毒

接种EB疫苗,注意避免口对口传播和喷嚏飞沫传播。

保持健康生活方式可预防癌症!真的很简单,但太多人难以坚持……防癌,还是贵在自律!

本文参考资料:

① Chen W, Xia C, Zheng R, et al. Disparitiesby province, age, and sex in site-specific cancer burden attributable to 23 potentially modifiable risk factors in China: a comparative risk assessment. Lancet Glob Health, 2019, 7(2):e257-e269.

② 健康时报新媒体《美国癌症协会公布9大防癌建议,其中有四个很多人忽略了!》、《世界癌症研究基金会发布:10大防癌生活方式》

③ Wang X, Yang X, Li J, et al. Impact of healthy lifestyles on cancer risk in the Chinese population. Cancer. 2019 Feb12. doi: 10.1002/cncr.31971.(文/健康时报)