终于找到癌症的元凶了，医生说，这两种食物，再好吃也最好别碰

癌症是吃出来的，这还真不是危言耸听，现在，每一分钟就有七人被确诊为癌症，很多人经常问，医生，为什么癌症越来越多？

不妨看一下你的饮食方式，这个时候，也许你会发现很多高危因素。

三个月前，我们收治了一家三口，其中两人被查出胃癌，另外一人，胃也不好，被确诊为萎缩性胃炎，这是一种胃癌前病变，详细询问中，我们得知这一家三口，平时都特别爱吃腌制的食物，医生说，现在癌症呈现家庭聚集现象，这是因为，由于长期生活在一起，家庭成员里的生活方式都很相同，特别是在饮食方面。

第一，腌制和烟熏的食物，能别碰尽量别碰，像咸菜，腊肉，腊鱼，咸鸭蛋等等，这些腌制和烟熏的食物，最好不要长期吃，在加工的过程中，它们会产生硝酸盐，在胃内细菌的作用下，会转化成亚硝酸盐，再与蛋白质结合，就能形成亚硝胺，这是一种强致癌物。

第二，油炸的食物，能别碰尽量别碰，像油条，炸鸡等等，这些高温油炸的食物，本身就富含苯并芘，这是一种高温油炸后释放的致癌物，另外，这些油炸食物，含有太多的饱和脂肪酸，随着时间的推移，容易诱发大肠癌，乳腺癌。

不健康的饮食，是导致癌症的元凶，这还真不是危言耸听，癌症的发病率不断提高，饮食是很重要的因素，平时的生活中，应该少吃高脂高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少喝酒和碳酸饮料，多喝白开水，平平淡淡才是福。