医生道破真相：癌特怕的一些食物，每天吃一点，远离癌症更长寿
癌症已经威胁到很多人的生活，认为癌症等同绝症，没有有效治疗办法，面对癌症束手无策。那么我们为什么不从源头就切断它、就预防它呢？为什么要等到发现才知道悔不知当初呢？
在任何一个人的生活中，被诊断为癌症仍然是一种压力和恐惧的时刻，即使它并不总是意味着死亡。健康问题会给你带来很多压力，焦虑和抑郁症状，你可能觉得自己无能为力，只能让医生来处理你的治疗。幸运的是，研究表明，某些类型的食物可以阻止癌细胞的扩散。
医生道破真相：癌特怕的一些食物，每天吃一点，远离癌症更长寿
菱角
日本民间曾用以治初期消化系癌，中国大陆中医界发觉其在抗胃癌、子宫癌及乳腺癌方面有相当功效。
卷心菜
多食用卷心菜。癌症的爆发就是体内沉睡的癌细胞被激活而引起的，不同阶段的癌细胞扩散程度也有所不同。所以能够从不同阶段抑制癌细胞的扩散是根治癌症的最好办法。医院研究发现，引逗类化合物具有抗癌的作用，能够抑制造成肿瘤生长的基因活性，帮助修复受损细胞的康复，从而对各阶段的肿瘤生长都有抑制作用。卷心菜富含吲哚类化合物，多食物卷心菜能抑制各阶段肿瘤的生长。
红薯
日本癌症中心公布20种抗癌食物之中，其中红薯就是排行第一，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分。并且从红薯中提取一种活性物质：去雄酮，能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生，特别是适合煮粥喝营养更好。
魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒，防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
海带
海带不仅含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。科学家认为碘缺乏是乳腺癌的致病因素之一，它吃海带可以预防乳腺癌。
这种菜全部都是野生的，没有谁说去专门种马齿苋的，不过吃这种菜的人群也不多，一般都是60岁以上的才会吃，年轻人现在很少有人吃了。马齿苋含有丰富的类胡萝卜素、维生素E和硒元素，能够有效的抗衰老，抗氧化，抑制肝癌、淋巴癌的发生。
菜花是生活中较为常见的“防癌食物”，经研究发现，花菜中含有的吲哚衍生物能中和人体内亚硝胺和黄曲霉的毒性，阻止活性雌激素对乳腺细胞的刺激作用，从而达到预防癌症的效果。同时，菜花中含有萝卜硫素，可以在早在阻止癌细胞的繁衍，使其凋亡，是预防胃癌的好食物。
大蒜
大蒜含有大量的大蒜素，而它有很强的抗癌作用。高温烹饪会破坏大蒜素，使大蒜失去其抗癌作用。
甜玉米具有抗癌作用，熟吃更有益，因为在烹煮过程中可释放一种抗氧化剂活性物质。且甜玉米与胡萝卜中存有的大量叶黄素与玉米黄素可防止或减轻老年性黄斑变性和白内障的发生，保护眼睛。玉米黄素还可清除过氧亚硝基，在防止动脉硬化过程中起重要作用。玉米还含有卵磷脂、维E及维B族，能降低血清胆固醇，预防高血压，冠心病或中风的发病率就低，还能抑制乳腺癌细胞增殖。
杏仁仍是一种温性的食物，关于感冒有着必定的医治效果，它还能够协助我们排毒，能够使得我们的皮肤变好。它也常被称为“抗癌之果”，含有丰厚的胡萝卜素，因而能够抗氧化、避免自由基侵袭细胞，具有防止肿瘤的效果。
黑豆
黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。
荸荠
荸荠又叫马蹄，含有粗蛋白、淀粉，能够很好的促进大肠的蠕动，加速排除肠胃内的废物。马蹄具有很好的抗癌的作用，能够抑制癌细胞的生长和分裂，堪称癌细胞的“克星”。
刺梨是一种碱性食物，它含有丰富的维生素C，野生的刺梨具有很好的抗癌作用。平时可以用50g刺梨干泡水喝。除了抗癌抗肿瘤作用，它还有治疗心血管疾病，消化系统疾病的功效。
西红柿：男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素C、维生素E、硒、膳食纤维等。吸烟时，有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化，而番茄红素却会保持不变。
浆果
作为一种美味的食物和抗癌的食物，你不应该拒绝。浆果含有特别强大的抗氧化剂，这意味着它们可以阻止体内自然产生的自由基，从而破坏癌细胞。浆果中的化合物也可能有助于防止癌症的生长或扩散。因此，作为抗癌饮食的一部分，请多吃一些蓝莓，黑莓，草莓，或者任何你最喜欢的浆果。
铁皮石斛具有增强机体免疫功能和抗癌作用 ，临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗 。铁皮石斛能改善肿瘤患者的症状 ，减轻放化疗引起的副作用 ,增强免疫功能 ,提高生存质量 ,延长生存时间。
金针菇
金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，预防癌细胞的作用就越强。
青椒
青椒是辣椒的一种，只是这种不辣，青椒中有效成分也是辣椒素，是一种抗氧化物质，可以阻止有关细胞的新陈代谢，从而阻止癌变，它跟辣椒不同就是可以经常吃。