癌症，就是你亲口喂出来的

经研究报告，大约有30%的癌症死亡来自这五种行为和表现：高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、抽烟及饮酒。

多数学者认为，90%的癌症是环境因素引起的，其中约有35%与饮食有关，营养素不足或过多引起营养失调与肿瘤有较密切的关系。

科学数据还印证了那句俗语——病从口入！有下面这几种饮食习惯千万要改正！

01常共用食具：增加胃癌风险

胃癌和共用食具有关，因为这样会传染高危型的幽门螺旋杆菌(胃癌诱因)。

幽门螺旋杆菌有高传染性，一人感染，全家都可能会感染。生活中常见的传染方式有：习惯用公筷、喜欢共餐；还有些老人喜欢把食物嚼烂再喂孩子……

防癌贴士：注意个人饮食卫生，最好实行分餐制。

02吃霉变食物：增加肝癌风险

和肝癌密切相关的，除肝脏疾病外，咱们在日常生活中特别要注意的是霉变食物！

黄曲霉素，是目前已知毒性最强的真菌毒素，可诱发肝癌，它就藏在霉变食物中。世界卫生组织属下的癌症研究机构(以下简称IARC)将其划定为1类致癌物，在自然界所有物质的毒性中名列第一。

防癌贴士：黄曲霉素虽然不是引起肝癌的唯一因素，但也要尽量避免。预防黄曲霉素毒害的最有效方法是不吃腐烂、霉变食物。尤其是花生、核桃、瓜子等坚果类。

03常“趁热”吃饭：增加食道癌风险

我们在吃饭、喝汤时，总会说“趁热吃、趁热喝”，其实这样是不健康的！

WHO发布了一条警告称：饮用65摄氏度以上热饮有致癌风险，既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。

我们的口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜，适宜的进食温度是10~40摄氏度，能耐受的高温也只在50~60摄氏度，超过65摄氏度便会烫伤黏膜。

面对偶尔的烫伤食道可以自我修复，但经常吃热烫的食物，会使食管反复损伤，不正常的“异型性”细胞越来越多，逐渐恶化最终成为癌细胞。

防癌贴士：不少吃点热烫食物，温热食物即可！

04常吃高热量食物：增加胰腺癌风险

胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外，暴饮暴食会增加胰腺负担，容易引发急性胰腺炎，治疗不佳则会转为慢性，也会增加胰腺癌风险。

防癌贴士：少喝含糖饮料，少吃高脂肪、高蛋白食品，少用煎、炸、烤烹饪方式，忌暴饮暴食。

05无肉不欢：增加肠癌风险

很多人无肉不欢，但摄入的肉类如果超过人体所需，多余的营养物质会成为细菌的温床。

细菌会让肉类中的蛋白质、脂肪等迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”会发生恶变。