早餐别吃这4样,吃得越多癌症离你越近,很多人都不知道!

文 / 最牛生活家
2018-01-16 18:55

在快节奏的当下,亲手做一顿早饭,然后悠然地享受似乎已经是奢望,潦草应付成为了日常。但是每天吃早晨以下这几种食物,不仅没有营养,更是伤害自己的身体,医生说这四种早餐最好别吃,吃越多危害越大,但很多人却天天吃!

1、剩饭菜当早餐

早餐别吃这4样,吃得越多癌症离你越近,很多人都不知道!

不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。

建议: 吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

2、早上喝太热的食物

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刚起床,身体刚开始运作,很多人上班赶时间无法正常坐着吃早餐,就快速的喝比较烫的粥或者比较烫的豆浆。温度较高的液体就会对食管和胃的粘膜造成一定的伤害,如果每天早上喝粥或者豆浆都是这样的话,就可能会引发黏膜反复烫伤发生增生性质的病理改变,从而诱发癌症。

建议:因为有时候上班族可能比较着急,所以不管多热就吸溜吸溜的喝了。建议还是先买着,等到了公司,待一会,等热粥的温度合适的时候再食用,避免给肠胃造成不必要的伤害。

3、早餐长期吃油条

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专家表示,无论是中国传统油条,还是“安心油条”,油炸是必不可少的步骤。需要经过的,而油脂经160-170摄氏度以上加热后,就会产生过氧化物、苯并芘类多聚体等等的致癌物,使得油脂变色、黏度上升、脂肪酸氧化,并破坏氨基酸等营养素。油条在这种油中慢慢煎炸,会吸收油脂中的一些有毒物质,如二聚体,毒性较强,可使动物生长停滞、肝脏肿大、生殖功能和肝功能发生障碍等,甚至致癌。

4、路边摊,譬如煎饼果子、手抓饼

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路边摊的早点虽然方便了行人和学生,但是存在着很大的卫生隐患。例如煎饼果子在雨天的时候,只用一把伞撑着,雨水都从旁边飞进去了;晴天的时候,路边灰尘比较大,再加上来往的车辆开过,难免会有灰尘飞入,带来一些细菌。煎饼果子的食材不新鲜,一般的肉类都是切好放在塑料盒内,上面用一层纱布盖着,纱布上有很多的细菌滋生,人们和学生长期这么吃,会影响健康,感染肠道。油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者检验指标不达标的油;调味品不合格,如使用化学水解酱油、配制醋等。烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质。