研究发现:大枣中的抗癌物质能使癌细胞向正常细胞转化

文 / 中西科普
2018-01-05 13:22

大枣

性味:甘、平、无毒。

归经:入脾、胃。

功效:补脾益阴,调和营卫,补血安中,润肺止咳,固肠止泻,和百药。

主治:胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,营养不良,贫血头晕,癌症放疗、化疗致骨髓抑制。

研究发现:大枣中的抗癌物质能使癌细胞向正常细胞转化

中医典籍

《神农本草经》日:红枣“主心腹邪,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液、身中不足、大惊、四肢重,和百药,久服轻身延年。”

《本草备要》云:红枣能“补中益气,滋脾土,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色。”

现代研究

1、大枣的营养很丰富, 含较多的糖,蛋白质,脂肪、多种维生素及胡萝卜素,单宁, 硝酸盐, 有机酸和磷、钙、铁等物质。含糖很高, 维生素C的含量,在水果中居前几位。有抑制癌细胞繁殖的主治,也能防止癌细胞扩散、转移。

2、国外学者已成功地提取出大枣中的抗癌物质,研究还发现,大枣和人参一样,含有一种丰富的环磷腺苷(CAMP)活性物质,它能调节细胞的分裂繁殖过程。而在癌细胞中环磷腺苷含量,低于正常细胞,但若在体外培养时增加癌细胞的环磷腺苷含量,可使它向正常细胞转化。

3、大枣常作为中药用于肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓抑制的不良反应。以白细胞下降为主者。肿瘤病人化疗过程中常食红枣汤、红枣粥之类,可减轻化学药物对肝脏的损害及对机体免疫机制的损害。

研究发现:大枣中的抗癌物质能使癌细胞向正常细胞转化

食谱 红枣乌鸡汤

做法:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆 、红枣、枸杞子、桑椹洗净,加水炖煮3小时即可。

主治:养肝、益气、补血、滋阴,适用于放化疗后气血阴两虚患者。

研究发现:大枣中的抗癌物质能使癌细胞向正常细胞转化

点评:痰浊偏盛,腹部胀满,舌苔厚腻,肥胖病者忌食;急性肝炎湿热内盛者忌食;小儿疳积和寄生虫病忌食;齿病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。

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