这种菜农民经常吃，居然有抗癌的功效 还有人说它能壮阳

最近可能会经常看到一篇文章：《癌症最怕的一种草，可以杀死99%癌细胞，它能让癌症走出灭亡》，而文章中的这种草，就是韭菜。韭菜，这是农民餐桌上经常吃的菜，十分便宜，那真的有抗癌的功效吗？

今天就为大家科普一下！韭菜真的具有抗癌作用吗?从科学的角度来看，韭菜有一定的预防癌症的功效，但是绝非那么神奇。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜是一种非淀粉蔬菜，含有丰富的膳食纤维，非淀粉蔬菜很可能降低口腔、咽、喉癌、食管癌、胃癌的危险性。所以说韭菜能预防癌症是可行的，但是不要因为韭菜有预防癌症的能力就去吃很多韭菜。

网传韭菜具有壮阳的作用，是真的吗？

韭菜中含有锌元素。如果说韭菜中含有锌元素就能壮阳的话，菠菜和花菜也能壮阳，这显然是不可能的。不过锌对于对于精子质量、精子液化不良、畸形精子等问题有着很好的作用，很多人因为这个就认为锌有壮阳的作用，但是提高精子质量有壮阳并不是一回事，目前科学研究并没有证据证明补锌具有壮阳功能。

韭菜的中的硫化物的确有一定的保健功能，具有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。但是并没有壮阳的作用。

所以说，就目前的一些科学知识来说，韭菜虽然有着丰富的营养，具有很多对身体有益的功效，但是并没有壮阳的功能，有些案例可能人们的心理暗示导致的。

如何科学防癌？

癌症形成机理是非常复杂的，遗传、饮食、环境、习惯等均对癌症有很大的影响，现在甚至有一种观点认为癌症的发生和运气有关（DNA随机复制错误），饮食的作用虽然只占其中的一部分，却也是我们平时生活中最能控制的一部分。

首先就是要多摄入蔬菜水果等具有预防癌症功效的食物，在平时的饮食中多注意膳食的平衡性。

要减少致癌物的摄入，平时饮食时要尽量避免摄入被有害成分污染的食物，比如农药残留、致病菌等；尽量吃新鲜的食物，少吃剩菜剩饭；对于薯片、薯条等油炸食品，腌肉、泡菜等腌制食品也不能吃的太多。

建议以植物性为主的多样化膳食，养成多吃蔬菜水果，少吃红肉，限制总脂肪和油类，控制食盐，不喝酒等良好习惯。