癌症恢复期间，应该这么选择食材去补充维生素、微量元素

中医认为：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气”，现代研究显示，富含维生素C、维生素A、微量元素硒、锌等食物，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，起到防癌抗癌的作用

富含维生素C的食物：各种新鲜蔬菜和水果如芥菜、香菜、荠菜、菜花、柿子椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、番茄、香蕉、苹果、杏等。

癌症恢复期间，应该这么选择食材去补充维生素、微量元素

富含维生素A的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、柿子椒、芹菜、莴笋叶等。

富含大蒜素的食物：大蒜、葱。

富含锌、硒等微量元素的食物：锌可以提高创伤组织的再生能力、影响味觉及食欲，硒可以帮助细胞抗氧化。这些食物有精瘦肉、牡蛎、燕麦、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。

提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡贩、乌贼、海马、甲鱼、山药、香菇。

癌症恢复期间，应该这么选择食材去补充维生素、微量元素

直击抗癌细胞的食物：海带、海藻能治疗甲状腺肿瘤;韭菜汁混合鹅血能治疗上消化道肿瘤；枇杷能治疗呼吸道肿瘤；薏仁能治疗胃癌；花椒、乌梅、山慈姑能治疗妇科肿瘤；芦笋、甜椒、胡萝卜、金花菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、薏苡仁、无花果、山慈姑、苦瓜等对不同的肿瘤也有一定的抑制作用

无花果排骨汤

材料：无花果2个，排骨肉500克，枸杞子20克，陈皮10克。

做法：无花果洗净切成小块，与热开水烫的排骨肉、枸杞子、陈皮一起放入锅中，注入适量的清水，大火煮沸后，再调成小火，续煮1小时，待无花果煮烂，肉也煮软，放盐调味即可。

癌症恢复期间，应该这么选择食材去补充维生素、微量元素

吃法：喝汤吃肉。

功效：降火解毒，舒畅情志。适用于肿瘤病人心情郁闷紧张之时。

黄鱼乌梅汤

材料：大黄鱼300克，乌梅6克，植物油、盐各少许。

做法：将鱼收拾好，洗净，切片；乌梅洗净。将锅置火上，加入适量清水、放入鱼片、乌梅，慢火煮至鱼熟汤浓时，再加入油、盐调味即可。

吃法: 喝汤吃鱼肉。

功效：健脾益胃，生津安神，防癌抗癌。能改善癌症患者的睡眠，同时对胃癌、食管癌、大肠癌有很好的治疗效果