预防肠癌,一种食物别多吃!男人很难忍住

文 / 39健康网
2017-10-03 11:47

家住南京的小王(化名)今年刚满30岁,而且新婚不久,可就在不久前被诊断为晚期肠癌,连手术的机会都没有。躺在病床上的小王后悔不已,直言都是常吃烧烤害的。

后来才知道,小王非常爱吃烧烤,甚至被朋友封为“烧烤达人”,七天中有五天在吃烧烤,几乎吃遍了南京各大烧烤店。

预防肠癌,一种食物别多吃!男人很难忍住

直到半年前,小王发现自己有便血的出现,以为只是吃烧烤上火引起,也没太在意,向家人提起时,大家也以为是痔疮,直到便血问题越来越严重,甚至伴随腹部疼痛后,小王这才想到去医院进行就诊。

医生表示,病理最终确诊小王患了肠癌,且是晚期无法手术,年纪轻轻就患肠癌的比例现在越来越高,除去基因遗传因素外,不良的饮食习惯是导致肠癌发病的“罪魁祸首”。

为何常吃烧烤容易导致消化道癌变?

为什么吃烧烤会导致肠癌的发生?专家表示,主要是因为烧烤在制作的过程中会产生一种叫苯并芘的致癌物质,此外,肉类的蛋白质在烧烤过程中还会产生杂环胺和多环芳香烃类化合物,这都是较强的致癌物。

预防肠癌,一种食物别多吃!男人很难忍住

这些致癌物质吃进人体后,首先接触的就是消化系统、胃、肠道长期接触致癌物后,引发癌变。

除了吃烧烤会导致肠癌外,这些也都会!

不久前,世界癌症研究基金和美国癌症研究所的一份大数据调查报告显示,除了明显的遗传因素外,有一半以上的肠癌是因为不良的生活习惯引起,比如:

1、大量摄入(每周>500g)红肉和加工肉,包括猪肉、牛肉、热狗等,2015年,世卫组织癌症机构也明确把加工肉类列为致癌物。

2、每天饮用≥2种酒精饮料,酒精含量大于30g.

3、吃过少的的蔬菜和水果,含血红素铁的食物,摄入过少,易增加患肠癌的风险。

4、其它因素:例如肥胖、身高过高等。

日常生活中我们该如何预防肠癌?

预防肠癌,一种食物别多吃!男人很难忍住

对于常年吃高脂“红肉”过多、久坐不动、不按时排便、直系亲属有过消化道肿瘤病史的人一定要积极预防肠癌的发生,如何做?专家建议:

首先增加膳食纤维在餐桌上的比例,有研究表示每天摄入90克全谷物可直接降低肠癌风险17%。

其次,增加运动量:多运动可以降低结肠癌风险,也能够降低高脂含量,维护心血管的健康。

其他:有限的证据表明,鱼类、含有维生素C的食物(橘子、草莓和菠菜等)、多种维生素、钙剂、乳制品也可以降低结直肠癌风险。

预防肠癌,一种食物别多吃!男人很难忍住