只因吃“它”吃了十年，19岁女孩不幸染上胃癌！

胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位，统计显示每年约有17万人死于胃癌，且每年新增2万以上，癌症就好像晴天霹雳，令人恐惧又难缠！

19岁的小琳是个小县城的姑娘，父母长期在外打工，留她和爷爷奶奶一块生活。几月前，小琳一直牵挂着的高考终于结束了，成绩也很快出来，考过了二本线，一家人都为此感到高兴。小琳的父母更是给小琳打了五千块钱作为奖励，也正是由于小琳摆脱了学习的重担，心情也变得浮躁起来。每天跟着朋友一起出去吃喝，麻辣烫、烧烤、炸鸡样样来，爷爷奶奶兴奋之余也对小琳更加放纵，尽力满足她的要求。

可是，就在临上大学的一个月前，小琳就常感到胃不舒服，经常吃了又吐，体重也从原来的113斤直线掉到了86斤。小琳的爷爷奶奶赶紧托人将小琳送去了医院，没想到检查结果竟是晴空霹雳。

医生通过B超检查发现，小琳肚子里存在大量血性腹水，而且胃壁明显增厚。在接下来的血检中，多项肿瘤标志物显示有异常增高。更可怕的是，胃镜下她的胃腔缩小很多，本应松软的胃壁变得格外坚硬，犹如皮革一般，胃内自然的蠕动也不见了——就是常说的皮革胃。

最终，小琳被确诊为胃癌晚期，生命终止在了手术台上。

事后，医生向小琳的爷爷奶奶了解到，小琳平时并没有什么不良嗜好，最大的爱好就是吃麻辣烫，自从十年前小琳的父母出外打工后，再加上奶奶的溺爱，小琳更是在吃麻辣烫上随心所欲，吃了整整十年，最终癌症占了上风。

医生透露说，年轻人患胃癌比例增加，除了跟遗传有一定关系外，更主要的是饮食习惯的问题！

1、习惯了浓盐咸汤

“现在胃癌年轻化的问题，跟吃宵夜及大吃大喝也有很大关系。”

在凌晨时分还大吃大喝，不仅让胃肠道无法休息，还会刺激胃黏膜，患上癌症的几率会更高。加上盐摄入过量，导致胃炎、消化道溃疡的发病率不断增加，同时还会减少胃酸分泌，让胃黏膜失去保护。

像火腿、香肠、午餐肉及腌制肉制品含有少量亚硝胺，不要经常食用。

2、麻辣烫、涮串里含有致癌物

许多麻辣烫的汤底已经用了很长时间。在汤底做好后，一些无良商家不轻易更换，甚至有的使用回收锅底，一锅料煮了一天后，第二天仍继续用，有的甚至新料、旧料混起来用上好几天。

反复使用的汤底里，由于长时间涮肉丸和蔬菜等食物，水中积累的重金属、亚硝酸盐等有害物质越来越多，草酸以及蘑菇中的嘌呤，浓度还在不断的上升，长期食用对身体危害巨大。过量摄入亚硝酸盐，还有致畸、致癌等危险。

3、三餐不规律，易增加胃癌风险

数据显示，中青年人的胃癌发病率增长迅速，近5年来19～35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。

现在社会中青年人因为频繁加班，导致睡眠不足、饮食不规律各种乱吃盒饭和垃圾食品，都会破坏肠胃的正常功能，成为诱发胃癌的主要原因之一。

其实，胃癌的早期信号并不是很隐蔽，是可以被发现的：

信号一、明显消瘦，常出现消化不良的腹泻。

信号二、疼痛性质出现变化，成为持续性、无规则的腹部疼痛就要警惕了。

信号三、出现上腹饱满、膨胀就要当心。如果患者在心窝处摸到包块，表面凹凸不平，质地硬，就要及时检查。

信号四、出现原因不明的黑便。

医生告诫，预防胃癌，一定要从生活饮食习惯开始改起：

1、不吃“烫”

调查显示，喜食烫食的人发生胃癌的危险性是普通人群的4.22倍。这是因为高温食物会损伤胃黏膜，如果胃黏膜反复损伤，就会诱发癌变；而烟熏类食物中含有大量的亚硝酸盐，在胃中可形成亚硝酸胺，可直接诱发癌症。

2、多食“苦”

专家认为，一些苦味的水果防癌功效也是非常好的。如柠檬、青桔、西柚等，它们的苦味都来自于一种叫“柠檬苦素”的物质。

研究发现，柠檬苦素能增强人体免疫力，这种化学物质对乳腺癌、胃癌、口腔和肺癌都有一定的预防效果。

还有蒲公英、荷叶等苦味食物，把蒲公英根：荷叶：玫瑰花按比例2:7:1调配，做成蒲公英荷钱茶，每日代饮。蒲公英是“天然抗生素”，有抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结作用，对治疗炎症十分有效。

荷叶作为药用，主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效。而刺玫花，味辛、有理气解郁，活血散瘀的功效。加入刺玫花，既可以中和蒲公英的寒性，还可以抗菌消炎、暖胃止痛。

3、三餐加点洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%患胃癌的致命率也低了30%。

4、戒烟酒

研究显示，每天喝4杯酒的人患上食道癌的概率比不喝酒的人高出5倍之多；而香烟中的致癌物进入胃中，也会直接刺激胃黏膜，引起黏膜痉挛和血管收缩，直到形成胃溃疡。

最后，定期体检、规律运动也是防癌的最佳途径！