夏季喝啤酒、吃火锅易引发痛风?可能是嘌呤超标了!

文 / 健康安徽门户网站
2017-08-09 17:30

痛风主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石,重者可出现关节残疾和肾功能不全。很多人到了夏季非常容易出现痛风,这究竟是为什么呢?

夏季痛风频繁的3大原因

很多人痛风症的人发现夏季更容易出现痛风的症状,相对比其他的季节更容易发作,但却不知道原因何在。为什么夏天更容易出现痛发的症状呢?主要还是因为饮食以及生活习惯。

夜宵烧烤、海鲜季

一到夏季,晚上的夜市里各种烧烤大排档就人满为患,还有各种海鲜类的食物,部分海鲜、动物内脏等属于高嘌呤食物,不管在痛风急性期还是缓解期都应尽量避免食用。烧烤中的肉类大多属于嘌呤含量中等的食物,摄入过多会导致尿酸升高、痛风发作。因此在痛风急性发作期,烧烤是坚决不能吃的,在缓解期可以少吃一点。

空调随时开着吹

尿酸盐在温度低的环境中更容易析出为晶体,沉积在关节周围,引起痛风性关节炎发作。因此,痛风病友在夏季应尽量少吹空调,尤其是夜间。更要注意避免直接对着空调冷风吹。

天气太热懒得运动

夏季天气太热,有的时候就不想再去跑步、快走之类的运动了,但缺少运动加饮食不控制,痛风自然更容易发作。因此痛风者仍然可以像往常一样每天进行 30分钟以上的有氧运动,运动过程中务必记得多多喝水。

预防痛风少吃这些大食物

了保证一个良好的作息外,还要合理饮食,少吃下面几类食物。

限制嘌呤的摄入量

急性期:痛风急性发作期间,应严格限制含嘌呤高的食物,每日应控制嘌呤在150mg以下,以免外源性嘌呤的过多摄入。饮食以精白面,米为热量的主要来源;可选用不含嘌呤或含嘌呤低微的牛奶、奶酪、蛋类及水果类、精制谷类、蔬菜类(除含嘌呤高的龙须菜、菠菜、香菇、鲜豌豆)等;禁用含嘌呤高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汁汤、黄豆及菌藻类等。

缓解期:给予正常平衡膳食,以维持理想体重和正常血尿酸水平。避免含嘌呤高的食品,有限量地选用中量嘌呤的食物,以微量嘌呤食物为主。应继续维持理想体重,避免体重增加,脂肪的限量要长期坚持。

慢性痛风及无症状的高尿酸血症饮食调控:适当放宽嘌呤摄入量,但含嘌呤较多的动物内脏、浓肉汁、汤等仍禁用。给予平衡膳食,维持理想体重,限制脂肪、蛋白质的摄入量,并防止过度饥饿,体内脂肪分解产生酮体。肉、禽、鱼类煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替使用,多食用碱性的蔬菜、水果,平时多饮水,少吃油炸食物、动物脂肪、过甜过咸食品等。