哮喘患者到底能不能吃“发物”,吃了会怎么样,发病了如何自救

文 / 呼吸科大夫胡洋
2019-11-26 00:08

“发物”这个词在老百姓潜意识里可以说是根深蒂固,无论是什么病,病人和家属总喜欢问有没有什么东西不能吃。在大家的认识里,寻常的很多食物都在发物清单里,像鸡、鸭、鱼、鹅、蛋、海鲜、牛奶等等,甚至包含了不少蔬菜。

“发物”是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物不是正规中医的概念,也不是西医的概念,甚至不是医学的概念,只是一个民间的概念。而且“发物”是个很虚的概念,某种食物是不是发物也不是绝对的,比如有的人对鸡蛋、海鲜、芒果过敏,那这些食物对他来说就是发物,如果吃了完全没有任何异常,就谈不上是发物。所以是不是发物与个人的体质有很大关系。

哮喘的发生与过敏有关,常与过敏性鼻炎、皮肤过敏相伴发,其症状呈现发作性,接触过敏源后短期内就会发作,而脱离过敏源后,轻症患者可以自行缓解。就因为与过敏相关,很多人认为吃了发物就可能会诱发哮喘发作,其实这是不准确的。哮喘的原因很多,不同的人有不同的过敏源,确实有部分人是对某种食物过敏,但大部分人并不是,有的对尘螨过敏,有的对动物皮毛过敏,有的对冷空气过敏,此外还有运动性哮喘、阿司匹林哮喘、妊娠哮喘、感染性哮喘等等,这些都与食物没有太大关系。不吃某些食物你的哮喘并不会缓解,吃了这些食物你的哮喘也不会加重,所以哮喘病人饮食上不能过分忌口,重要的是均衡营养,而不是这不能吃,那不能吃。

既然哮喘发作主要与过敏反应相关,那么他们在平时的饮食上还是需要有一些禁忌。1.绝对的戒烟戒酒;2.不进食辛辣刺激性的食物,比如辣椒、花椒、芥末、生的葱蒜等;3.不进食太热、太凉、太甜、太咸的食物;4.不进食油炸食物、烧烤食物等;5.哮喘病人尽量多补充优质蛋白质、多种维生素及较高碳水化合物,多吃蔬菜水果,高脂肪类食物减少摄入。哮喘患者一旦确定对某些食物过敏,就应从饮食中严格去除这种食物,这是目前唯一有明确预防治疗效果的方法,比较常见的容易诱发过敏的食物,比如虾、蟹、海鲜、鱼、蛋、奶以及一些热性水果等等。

哮喘如果进食过敏性食物诱发发作的话,可以立即吸入速效舒张支气管的药物,并前往医院就诊,必要时住院治疗,甚至使用糖皮质激素迅速控制症状,对于有些重症患者可能需要呼吸机辅助治疗。