它是黄疸、肝炎、口腔溃疡的克星,但很多人却把它当作山野杂草!

文 / 金兰中医学社
2018-04-11 13:14

人们常说,“有人识得路边草,一生衣食都不少”。这句话其实是在告诫我们,即便是路边的野花野草,只要运用的正确,也是治疗疾病的良药,所以古代有一些郎中就靠这些花花草草来养家糊口了。

记得有一种类似蒿子野草,挺有意思的,幼苗可以食用和药用,但也有人将成品砸软,编成辫,吊挂在梁上,用火点燃后可以作为生火或驱蚊之用。那么这种类似蒿子的野草是什么呢?它就是茵陈蒿。

提到茵陈蒿,也许早些年得过黄疸肝炎的朋友对这个药比较熟悉。中医认为,茵陈蒿味苦、性微寒,归脾、胃、肝、胆经,具有清热、利湿、退黄等作用,一直被中医临床视为医治黄疸的要药。比如治阳黄的茵陈蒿汤,治疗阴黄则的茵陈四逆汤。还有,在治疗湿热熏蒸而发生黄疸的病症时,可以单用一味茵陈蒿,大剂量煎汤内服,也可以配合大黄、栀子等同用。

茵陈蒿的临床作用比较广泛,不过最主要的还是利湿退黄,对于黄疸、肝炎作用较好。一般来说,茵陈除了药用价值较好外,食疗价值也挺好。在药用方面,比较著名的方子有茵陈蒿汤、茵陈四逆汤。那么,在食疗方面,茵陈蒿是否也有比较好的方子呢?

我们先来看看一个利湿退黄、祛风明目的食疗方子。用茵陈蒿的嫩茎叶250g,白糖、麻油各适量。先将茵陈蒿去杂洗净,放在沸水锅里焯透,捞出后再洗干净,挤干水分,切碎后放入盘中,加入食盐、白糖、麻油等调味品,拌匀后即可食用。这道食疗方子碧绿清香、甘甜爽口,适用于湿热黄疸,小便不利,风痒疥疮,两目昏花,夜盲等病症。

再来看一个健补脾胃、利胆退黄的食疗方子。用茵陈蒿25g,新鲜荷叶1张,粳米100g,白糖适量。具体做法是先将茵陈蒿和荷叶用清水清洗干净,放在锅中,加水适量,煎汤、取汁、去渣,加入洗净的粳米同煮,待粥将熟时,放入白糖稍煮片刻即可。这个粥色淡质浓、清香甘甜,适用于慢性肝炎恢复期,对肝疾的痊愈有一定的作用。

茵陈蒿其实不止是治疗黄疸、肝炎的要药,现代药理学研究,茵陈除了有利胆、保肝功能之外,还有解热、抗炎、降血脂、降压、扩冠等作用。当然,茵陈蒿虽然作用较多,尤其是对肝胆作用极好,但也不宜大量使用,如果用量过大可引起头晕,恶心,腹泻,上腹部不适等症。

差点忘了,以前采访一个老中医时,无意中听到他说茵陈蒿还有治疗口腔溃疡的作用。具体用法是取30克茵陈,煎汤代茶用,并不时漱口,次数不限,一般五天即可痊愈。

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