吃完"大蒜"嘴很臭,教你四招去除蒜味

文 / 龙宫生物
2018-02-26 18:11

不少人都很害怕吃大蒜,因为每次吃完大蒜,嘴里都会散发一股蒜臭味,久久不能散去。其实,在我们身边一些最常见的东西,都是去除大蒜味的“克星”,您可以不妨一试。

吃完

吃完大蒜久久不散其实就是生蒜中含有大蒜素,化学名称为二烯丙基三硫化物,含硫,所以有强烈刺激性气味。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面,使它的味道长时间存留在口腔内。研究发现,吃一汤匙的蒜汁(大约相当于一瓣蒜)后,蒜味会在人体持续停留16个小时。因此,通常我们在吃了大蒜后,即使过了两三天,嘴里和身上仍会散发或轻或重的蒜味。

1.喝牛奶:

吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。坚持喝天然酸奶能去除硫化物臭味, 但含糖的酸奶就起不到这种效果。不妨一试。

吃完

2.嚼茶叶:

有人说嚼茶叶和香菜叶子可以有效减少蒜臭,对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。

吃完

3.刷牙:

刷牙也是最快速有效的去除蒜味的方法 ,根据个人经验建议用一款伊利石矿物牙膏,因为刚吃完蒜它还流入到你的血液中,可能吃完大蒜好久以后,血液中的硫化物就随着你的呼吸,从口中出来了。所以一般的牙膏刷牙只能暂时的去除味道,隔一段时间口臭依然会有,伊利石矿物牙膏其原理是利用纳米矿物的特殊结构将口腔内有害菌、异味气体分子等有害因子吸附抑制,彻底清洁口腔。

吃完

4.酸性物质:

无论对于大蒜做何种处理,其中大蒜素前体物质不可能一次性全部转化完成。而转化所需的蒜氨酸酶对酸敏感,因此用酸比如米醋、柠檬汁等对于大蒜食物进行预处理,可以灭活该酶,抑制转化过程,减轻大蒜异味。

吃完

另外,已经转化生成的大蒜素在过酸或者过碱性环境更加不稳定,可以更快速进行转化,从而减轻这种大蒜异味。

吃完大蒜后这种不好的气味,还可以吃一个苹果,生菜或者薄荷吧!

说说你们是怎么去除蒜臭味儿的,有没有好的建议?