辣椒虽爽,但这7种人慎吃

文 / 慢条斯理地生活
2018-01-11 14:57

据研究表明,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣味食品虽好,但几种人不宜食用。

辣椒虽爽,但这7种人慎吃

吃辣椒的好处

1健胃、助消化

辣椒对口腔及胃肠有影响效果,能加强肠胃蠕动,促进消化液排泄,改善食欲,并能按捺肠内异常发酵。我国一些医学、养分专家对湘、川等省进行查询,发现这些遍及喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是因为辣椒能影响人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功用,防治胃溃疡。

2改善心脏功用

以辣椒为首要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功用,促进血液轮回。此外,常食辣椒可降低血脂,削减血栓构成,对心血管系统疾病有必然预防效果。

3辣椒有减肥效果

辣椒含有一种成分,能有用地燃烧体内的脂肪,促进推陈出新,然后到达减肥的结果。在日本市场上,已有多种合适女人食用的辣椒成品。

4预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰厚的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇改变为胆汁酸,然后预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有必然效果。

辣椒虽爽,但这7种人慎吃

这7类人不宜吃辣椒

1甲亢患者

甲亢患者常常处在高度兴奋状态,故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本来就容易心动过速,食用辣椒后会使心跳加快,加重症状。

2肾炎患者

研究证明,在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,这对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,从而加重病情。

3痔疮患者

痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

辣椒虽爽,但这7种人慎吃

4眼病患者

红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。

5慢性胆囊炎患者

患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

6口腔溃疡者

患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。

7产妇

产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响哺乳婴儿,使婴儿内热加重。

另外,患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人,也不宜大量食用辣椒。

辣椒虽爽,但这7种人慎吃