冠心病患者吃什么比较好

文 / 弘一
2017-10-19 14:55

一:水果类。

菠萝

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菠萝所含有一种物质能促进血液循环来,可以降低血压,稀释血脂,减少冠心病的发生。

西瓜

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西瓜为葫芦科植物的果瓢,含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素C等。西瓜能降低血压,对冠心病的防治大有益处。

山楂

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山楂是蔷薇科植物的果实,山楂中含山楂酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等,有较明显的降压作用,还可以增加冠状动脉血流量,对心肌缺血有一定的作用;另外,山楂还有较强的降血脂的作用,能较好地预防冠心病的发作。

香蕉

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香蕉是芭蕉科植物的果实,它富含碳水化合物、各种维生素,适于高血压及心脏病病人食用。尤其对大便秘结病人更为适用,可以减少冠心病的诱发因素。

苹果

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苹果是蔷薇科植物的果实,主要含大量的碳水化合物、维生素C、少量的脂肪和蛋白以及微量元素等。苹果中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量,促进胆汁酸的排泄,对于冠心病、高血压及动脉硬化有较好的防治作用。

松子

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松子有“长寿果”之称,松子内含有大量的不饱和脂肪酸,具有很好的软化血管的作用,保持血管的弹性,对老年人作用更加明显。降脂降压,对高血压、冠心病的预防作用非常明显。

核桃

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核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。对促进胆固醇代谢和保护心血管的功能有良好的效果,防治冠心病、高血压等效果明显。

猕猴桃

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猕猴桃是果实含有丰富的维生素、有机酸,对于消化不良、食欲不振、高血压、冠心病有较好的治疗与预防作用,其保健价值日益受到人们的重视。

二:蔬菜类

洋葱

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洋葱含有能刺激血溶纤维蛋 白的活性成分,是目前所知唯一含前列 腺素的植物。它具有扩张血管、改善血 液循环、降低血压及血糖等作用。据实 验,一般冠心病患者每日食用50~70克洋葱,其疗效好于服用降血脂药。

茄子

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茄子含有丰富的维生素P ,能降低胆固 醇,防止小血管出血,提高微血管抵抗力,增强毛细 血管弹性和促进细胞新陈代谢。可用于防治高血压 病、冠心病等心脑血管疾病。

白菜

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白菜性微寒,味甘,可用于防治动脉粥样硬化症、心 血管疾病、便秘等,还具有除烦 解毒、通利肠胃的功效。

胡萝卜

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胡萝卜性微温,味甘,能防止动脉硬化及血栓 形成,增加冠状动脉血流量, 降低血脂,促进肾上腺素的合成。可用于防治冠心病、高血压等病。

蘑菇

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蘑菇性凉、味甘,有补益脾胃,益阴养肝降血脂等功效。用于防治心脑血管疾病,预防心肌梗死。蘑菇富含微量元素硒,是补硒的好食品。缺硒是导致心脑血管疾病的重要原因之一。

大蒜

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高血压患者应多吃大蒜,大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外。还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓,大蒜素则能降低血糖,所以,它对冠心病和血栓的形成有预防作用。大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。

菠菜

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高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤,可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日为一疗程。可以连续食用。

荠菜

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初春采其幼苗作菜食用,清香可口。凡高血压、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨莲12克,水煎服,1日3次,连服15日为一疗程。请医生复测血压,如未降可继续服一个疗程。若血压已有明显下降,可酌情减服,每日2次,每次量略减少。

莼菜

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以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中,其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者,每日取新鲜莼菜50克,加冰糖炖服,10日为一疗程,可连续服用。

刺菜

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又名刺儿菜、小蓟草,我国各地均有,系野生菜。高血压病人,每日取刺菜10克,水煎代茶饮用,10日为一疗程,可持续使用,但此间需及时复测血压,以保安全。

辣椒

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辣椒中所含有的维生素C的比例是在所有的食物中含量最高的,维生素C是可以改善机体的循环的,能够具有减低毛细血管脆性,而且同时维生素C还能够起到降低胆固醇的含量的作用,是一种纯天然的降脂食物。辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,因而有降脂和减肥的功效。

菜花

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菜花具有白绿两种,绿色的我们也将之成为西兰花。两者的营养价值是基本相同的,菜花的热量比较低,食物纤维的含量很高,还含有很吩咐的维生素和矿物质,因此我们又将它称作为“天赐良药”。菜花含类黄酮较多,而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。

黄豆芽

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黄豆本身就是高血脂和动脉硬化患者的有益食物。黄豆生成豆芽后,糖类中的产气因子被破坏,食用后不会产生腹胀等不适感觉,这对冠心病患者更为有利;在发芽后,有碍于消化吸收的植物凝血素消失,不利于维生素a吸收的抑制氧化酶被去除,妨碍人体对微量元素吸收的植酸被降解,这一切对患者有效利用黄豆营养和改善症状更为有利。