肝硬化脂肪肝, 酒精肝? 两个纯植物食疗偏方,专门是肝病的克星

文 / 百科新说
2017-08-04 22:02

脂肪肝

症状剖析脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。轻度脂肪肝病人多无自觉症状,仅有轻度的疲乏。中度患者有疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。临床检查,75%的患者肝脏有轻度肿大,少数病人会出现脾肿大、蜘蛛痣和肝掌等症状。

对症药材山楂、何首乌、荷叶、薏米、决明子、菊花、枸杞等。

对症食材海带、玉米、大蒜、燕麦、苹果、牛奶、洋葱、甘薯、胡萝卜等。

饮食宜忌宜植物油、燕麦、小米等粗粮,鱼、虾、海带以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

忌动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄、煎炸食品等高脂食物及酒、烟等。

保健提示脂肪肝患者应控制能量摄入,提高摄入蛋白质的质与量,蛋白质供给量每日为110~115克,并保证一定量的优质蛋白。建议每天摄入脂肪小于30克。控制碳水化合物的摄入。补充足够的维生素、矿物质及膳食纤维多运动。

1冬瓜豆腐汤

药材泽泻15克

食材冬瓜200克,豆腐100克,虾米50克,盐少许,香油3克,味精3克,高汤适量。

做法将冬瓜去皮瓤洗净切片;虾米用温水浸泡洗净;豆腐洗净切片备用;泽泻洗净,备用。净锅上火倒入高汤,调入盐、味精。加入冬瓜、豆腐、虾米煲至熟,淋入香油即可。

功效此汤具有利水渗湿、泄热降脂的功效。

2柴胡白菜汤

药材柴胡15克

食材白菜200克,盐、味精、香油各适量

做法将白菜洗净,掰开;柴胡洗净,备用。在锅中放水,放入白菜、柴胡,用小火煮10分钟。出锅时放入盐、味精,淋上香油即可。

功效此汤具有和解表里、疏肝理气、降低脂肪的功效,可辅助治疗脂肪肝、抑郁症等。