吃鸡蛋好处多多 但肝病患者能吃吗?

文 / 微美健康说
2021-03-13 10:00

鸡蛋是生活中最常见不过的一种食物,不仅吃法多样还含有丰富的营养价值。

鸡蛋可以为人体提供叶酸、维生素、钙、硒、铁等营养物质,同时鸡蛋当中的胆固醇和蛋白质也非常丰富,这不仅让很多肝病患者担心,不知道自己到底能不能吃,吃完后也不会影响病情。

但实际上人体的调节能力很强,在正常情况下鸡蛋蛋白质和胆固醇都可以被转化和消化,而且鸡蛋中的蛋白质比其他的蛋白质更容易被吸收。

所以肝病患者是可以适量吃一些鸡蛋的,对身体无碍。

吃鸡蛋的好处有哪些?

01

提高记忆力

鸡蛋中的成分可以促进细胞膜生长,而细胞膜可以对记忆力产生影响作用,如果近期学习任务重或者是有重要考试,可以自己每天吃一个鸡蛋,有助于提高记忆力,缓解脑疲劳。

02

增加饱腹感

鸡蛋含有丰富的营养和能量,可以提供饱腹感,不再感到饥饿。如果早上没有时间坐下来慢慢吃饭,可以带一个鸡蛋走路上吃,搭配牛奶就可以坚持到中午,比空腹什么都不吃要好得多。

03

提高身体素质

鸡蛋属于高蛋白食物,蛋白质是生命发育中不可或缺的元素,关系到人体骨骼、肌肉、头发、细胞的生长,每天早上吃一个鸡蛋可以被身体快速吸收,为人体的器官和组织提供生长所需的营养。孩子在成长发育期多吃鸡蛋,可以促进骨骼和肌肉发育,使个子更高。

04

缓解视力疲劳

鸡蛋含有叶黄素和玉米黄质,具有很强的抗氧化作用,能促进视觉神经的发育。现如今,不论是成年人还是青少年都要花大量时间看书和电脑,眼睛总是又酸又痒。经常吃鸡蛋可以缓解视疲劳,降低近视概率。

简单来说,吃鸡蛋对人体的好处有很多,乙肝患者是可以吃鸡蛋的,但要根据病情的严重程度来调整食用量,最好一天不要超过两个。

病患者食用鸡蛋的忌讳

禁止食用生鸡蛋,生鸡蛋中含有胰蛋白酶和抗生素蛋白抑制物,会引起消化不良,肝脏是人体中最大的消化腺,肝病患者本身就是消化能力发展较差,食用生鸡蛋会加重肝脏负担。

肝病患者应根据自身情况控制鸡蛋的摄入量,对于早期肝病患者一天1到2个鸡蛋为佳,中晚期肝病患者建议咨询医生。

适合肝病患者的食物

肝病患者在生活中应制定合理的饮食计划,合理搭配谷物、蔬菜、水果、大豆制品,平衡营养,保护肝脏健康。

这里给大家推荐一些适合肝脏基础较弱的人群一些食物,如:燕麦、苦瓜、黄瓜、绿豆、冬瓜、黄瓜、苹果、柠檬等。