收藏！适合肝病患者的小食谱

肝病应该如何饮食

肝病主要包括乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝、自身免疫性肝炎，如果有肝病，需要系统规范的质量，饮食上需要注意什么？

饮食上：第一，一定要戒酒，因为肝病肝脏基础就不好，如果喝酒会进一步加重肝病的严重程度。

第二，不要吃辛辣食物，辛辣食物对胃肠道有刺激作用，严重者还会导致胃炎、胃溃疡，肝炎患者本来就可能出现消化道的不适。如果吃辛辣刺激食物会加重这些不舒服，饮食上强调新鲜的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，比如说新鲜的苹果、梨，还有西瓜。如果没有肝性脑病，可以适当的摄入一些蛋白质，比如说鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

肝病患者会全身无力、四肢酸痛，即使得到充足的休息也不能让病情得到缓解，不仅仅会降低工作效率，同时也会让身体明显的消瘦，其实可以通过食疗的方法来缓解。

几款食谱

金银花具有补血养血以及清肝明目的功效，同时也可以清热解毒，加强身体的防御功能，推荐大家选择金银花炖猪展，把猪肉清洗干净切成块加入生抽、生姜以及盐腌制30分钟，锅里面加入适量的水，把腌好的猪肉放在碗里面使用大火蒸半小时，然后再把金银花及枸杞子全部洗干净放在汤里面焖10分钟，最后加入冰糖即可。

鲈鱼里面含有大量的维生素a、维生素b、蛋白质以及钙镁锌等矿物质，具有一定的食疗功效，能够促进肌肉的生长，帮助病情康复。小编推荐大家选择黄芪鲈鱼汤，需要30克黄芪，20克当归，2颗红枣，4片生姜，15克葱白，一条鲈鱼，鲈鱼处理干净切成块，以上所有的材料全部洗干净放在锅里面，蒸熟之后放入调料味即可。

菜花能够入肝经和脾经，具有清热解毒以及祛风除湿的功效，里面含有大量的胡萝卜素以及维生素c属于抗氧化物质，能够去除身体里面的自由基，保护了肝细胞具有防病以及抗衰老的功效，推荐大家选择孜然菜花，把菜花掰成小朵，五花肉洗干净切成片，五花肉要放入酱油，盐及淀粉搅拌均匀腌制十分钟，锅里面加入油，把五花肉煎至两面金黄，然后再用小火爆香葱姜蒜，把菜花放进去大火爆炒，最后加入酱油即可。

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