肝硬化吃什么好

文 / 国粹珍品
2017-06-27 22:24

肝硬化吃什么好

肝硬化平时应该选择具有益气健脾,利湿,能改善肝功能的药材和食材如:甲鱼、灵芝、黄芪、茯苓、泽泻、茵陈、西洋参、红栆、红豆、青菜以及含锌、镁丰富的食物,有助于增强肝脏功能和抵抗力,增加凝血功能,如瘦肉、谷类、乳制品、鸡蛋、蹄筋等。

预防肝硬化要怎么吃:

肝硬化吃什么好

豆腐蒸黄鱼

豆腐500克,黄鱼400克,红椒丝,青椒丝,姜丝适量,葱花少许。调料:盐、鸡粉、生抽各适量。

做法:先将豆腐切成长方形摆放在盘中,撒上一层盐,把黄鱼清洗干净切成块,放盐、鸡粉腌制入味,摆放在豆腐块上,撒上青椒丝,红椒丝,姜丝。放入蒸锅,中炎蒸8分钟,将黄鱼豆腐取出,撒上葱花,淋上热油和少许生抽即可。

适宜脂肪肝,肝硬化患者服用

肝硬化吃什么好

红豆薏米牛奶汤

红豆100克,牛奶100克,薏米80克,冰糖30克

做法:红豆薏米先用清水泡发2-3个小时,加放适量的水放进汤锅里,大火将水烧开,转小炎煮约30分钟直至红豆薏米完全熟烂。将冰糖倒入锅中,煮至溶化,加入牛奶,轻轻拌匀,煮沸即可。

适宜肝硬化人群,具有利尿消肿,健脾益胃,通气除烦,清热解毒的作用。

其实对肝比药物治疗更好的调养方法是早睡,早起,保持心情愉快。

那些经常熬夜的人就是对肝的一种不负责任的态度,我们都知道晚上11点到凌晨1点是肝脏排毒与修复的时间段,很多人都是晚上不想睡,早上不想起,导致白天工作没精神,整天郁郁寡欢,最后一系列的生理性病变慢慢出现,肝脏超负荷的工作最终导致肝硬化,甚至是肝癌。。。

在此小编也只能是告戒大家:合理的饮食,劳逸结合的工作安排,生活习惯的改变才是硬道理!

肝硬化在饮食上该注意

1. 滴酒不沾

只要有肝方面的疾病,不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌,首先必须远离的就是「酒」,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成使肝功能恶化。

2. 少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物 肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。

3. 吃易消化的蛋白质食品

肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉摄取不可缺少,但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品,如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。