初春不养肝，又要等一年，3种食物搭配吃，养好肝拒绝肝病

肝脏在人体内承担着排毒代谢等重要职责，并且肝脏还比较特殊，它不像其他器官一样有有痛觉神经，因此就算肝脏出现损伤，人们通常也很难察觉到。等到明显感受到时，往往已经出现较为严重的肝病了。

因此日常有意识的对肝脏进行养护是很重要的，不仅可以防止肝脏出现病变，还可以让已经出现肝炎的患者保护肝脏，避免肝病恶化发展成更为严重的肝硬化甚至是肝癌。

初春不养肝，又要等一年

虽说一年四季都可以养肝，但是如果初春更为注重养肝，可以起到比其他时间更为事半功倍的效果。

因为初春是万物复苏的季节，天气也逐渐转暖，正是进入肝的“活跃期”。从中医的阴阳五行来说，春天属木、属阳，肝也属木、属阳，顺应时气，因此初春更为适合养肝，错过又要等明年了。

3种食物搭配吃，养好肝，拒绝肝病

初春养肝应该怎么做？最为简单有效的方式，就是从饮食入手。春季多吃一些具有养肝功效的食物，来达到调理肝脏的目的。

1、葛根：葛根是传统的药食两用食材，它能保护肝脏主要是因为含有肝脏所需要的多种维生素、氨基酸、糖原，能帮助提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏机能正常。

2、枸杞：枸杞药用价值很高，枸杞中含有的枸杞多糖成分，不仅能促进肝损伤的修复，还是进一步防止肝功能紊乱，更好保护肝脏。

3、决明子：决明子清肝保肝作用是比较明显的，决明子当中含有大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚等成分，这些成分对清理肝毒，保护损伤的肝细胞有很好的作用。

这几种食物无论对于日常养肝，还是调理肝病，都可以起到一定的辅助作用。但是也有人疑惑，这些食物都吃过，但为什么就是没用呢？其实是方法没找对。

医学研究发现，利用葛根、枸杞、决明子这三种食物搭配在一起，制成的食疗方：葛根枸杞复合发酵液，组合搭配，综合它们的养肝效果，可以提高调理作用。

这种搭配方法是利用提纯发酵工艺代替熬煮，先把食材中的养肝成分进行提纯，然后添加益生菌发酵，这样得到的葛根枸杞复合发酵液，相对于单独食用或者是熬煮，都提高了有效物质的活性，也更容易被人体吸收，养肝效果自然就更好。

所以想要春季养肝的，可以试试。春季不养肝，那就是错过一个很好的机会了，肝脏可等不了下一年。