脂肪肝患者的七种食谱

文 / 番茄医生
2017-12-04 08:59

经常听到肝病病人说,这个不能吃,那也也不吃,就快没东西可以吃了。中医认为,医食同源,吃的对有时比吃药更管用。脂肪肝患者,确实有许多饮食禁忌,但是许多食物也都可以吃,还可以降低肝内脂肪。

脂肪肝患者的七种食谱

1、甲鱼

甲鱼可以降低高脂饮食后的胆固醇含量,既能进补,又可以滋阴。

脂肪肝患者的七种食谱

2、

姜含有一种有机化合物类似于水杨酸,它的稀溶液的防凝剂、稀释剂,可以降血压、血脂,预防发生血栓都有帮助。

脂肪肝患者的七种食谱

3、洋葱

洋葱含有烯丙基二硫化物与少量硫氨基酸,它们是配糖体,具有一定的降血脂作用,还能够预防动脉硬化与心血管病。

脂肪肝患者的七种食谱

4、

家中三宝,姜葱蒜都在其中,蒜可以降低血液中的有害胆固醇含量,这都与大蒜含有的蒜素有直接关系。另外,大蒜还有很强的抗菌、抗肿瘤作用,对于脂肪肝患者,预防动脉硬化、控制血压、血脂、血糖都有帮助。

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5、牛奶

牛奶可以抑制体内胆固醇合成酶活性,达到抑制胆固醇合成,减少血液中胆固醇含量,这都主要归功于牛奶含有的甲基戌二酸与羧基。其次,牛奶含有丰富的钙,也可以减少体内胆固醇吸收。

脂肪肝患者的七种食谱

6、黄瓜

黄瓜中的丙醇二酸,可以抑制糖类转化为脂肪,这不就是脂肪肝患者适合的食物吗?另外,黄瓜中的细纤维还可以促进肠道有害物质排出,帮助降低胆固醇。

脂肪肝患者的七种食谱

7、大豆

大豆适合脂肪肝患者,主要是大豆中含有卵磷脂、维生素E、不饱和脂肪酸三种物质,它们可以降低血液中的胆固醇。

番茄医生提醒,脂肪肝患者确实在生活中有许多饮食忌讳。但是,仍然有许多看似普通的食物适合脂肪肝人群,只要吃的得法,吃的有度,脂肪肝是可以实现逆转的。