养肝就是养命,合理养肝比吃药靠谱!

文 / 孙淑娟
2017-09-28 10:46

常言道:"有病三分治,七分养"。"七分养"中合理的营养调配起着重要的角色,特别是对肝病患者,良好的饮食能促进肝脏功能的恢复,反之,则会出现诸如消化道出血等一系列并发症。合理的调节饮食营养,保护肝脏功能是不可小觑的。

各类肝病患者的饮食要点

1.脂肪肝患者:限制高热量的食物。必须控制每天摄取食物的热量,适当摄入脂肪,不可过多,少吃富含脂肪的食物,如肥油、动物内脏等。

2.肝硬化患者:肝硬化时,需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质的食物。但一旦到了肝硬化末期,发生肝昏迷,这时反而要限制蛋白质的量,以免产生太多的氨及其他毒素让病情恶化,同时也要注意限制盐分及水分的摄取。

3病毒携带者和慢性肝炎患者:平日所摄取的食物要求新鲜自然,加工食品和腌渍食物要尽量避免,以免多余的化学物质贮积在肝脏内而增加肝脏的负担。

4.急性肝炎发作时:摄取比平常多1.5 至2倍的蛋白质,如鱼、肉类、牛奶等,避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外,多吃水果,以增进维生素的摄取,尤其是维生素C的食物,以利解毒。

养肝就是养命,合理养肝比吃药靠谱!

记住四招,轻松养肝

1.喝饱水也养肝:成人每天需要摄入2000-2500毫升的水分。水喝少了,就会给肝脏的排毒工作带来困难,因为只有保证充足的水分供应,才能让肝脏正常的工作,对各种有毒物质进行分解和代谢。

2.肝脏偏爱绿色:多食绿色蔬菜,蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素,还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等,这些物质是营养肝脏的好东西

3.营养不能少:蛋白质,适当的脂肪摄入。

4.维生素要适量:研究表明维生素A可以阻止和抑制肝脏癌细胞增生,降低化疗病人癌症复发率,B族维生素可以增强肝对酒精的耐受性。维生素E可以阻止肝脏的老化。