爱吃辣椒,会升高血压还是降血压?吃错很危险!

文 / 两性生殖健康汇
2021-03-28 09:55

因为南北方的饮食差异,南方人似乎更喜欢吃辣椒,就像四川、重庆地区的人们,辣椒就跟北方人们吃大蒜一样,是日常生活中的常客。经常吃辣椒,也就练成了无辣不欢的本领。

可这对于高血压人群来说,是一件好事吗?如果经常吃辣椒的话,是会升高血压还是降血压呢?

首先,相信很多吃辣椒的人,都会有一个体验,那就是吃辣椒可以促进食欲,让我们胃口大开。另一个是,吃辣椒吃的非常刺激的时候,还会觉得浑身发热。

其实你出现这些感觉,都是因为辣椒中含有一种名为“辣椒素”的成分,从营养学上来看,它是属于含有香草酰胺的生物碱成分。再给我们刺激的同时,也让我们的舌头上面众多味蕾,以及肠胃感受到了灼烧的感觉。

这让很多人对辣椒有了好感,但这对于我们身体来说,实则是一种痛的感受。而很多爱吃辣椒的人,之所以没有什么感觉,是因为他们体内所分泌的内啡肽,战胜了辣椒中大量的辣椒素。

既然这样,爱吃辣椒的高血压人群,对病情会有影响吗?在一项研究上发现,食用少量的辣椒,机体相应的摄入辣椒素,对降低血压会有一定的益处。

但如果大量的食用辣椒,或者是一次性大量的吃辣椒,还有可能让血压出现大幅度的波动。另外,因为辣椒给人的刺激感觉,还会让人上瘾。

这对于高血压人群来说,也不是一件好事。很有可能因为辣椒刺激了食欲,增加当天的饭量,也不利于自身控制体重,对控制病情也是不利的。

综合来看,对于高血压人群,如果想吃辣椒是可以适量吃的,但不要过量。除了辣椒,高血压人群更需要注意的是食盐跟糖,大量的食盐会升高血压,长期食用过多,还有可能让高血压人群增加罹患高血压并发症的概率。

而糖,也是公认的危险因素,大量吃会增加肥胖的危险。对于高血压人群,也需注意这种调味品。在世界卫生组织中提到,每人摄入游离糖的量,应控制在全天总能量的10%以下,最好是在25g。

这里所说的游离糖,指的是市面上制作食品中的糖分,高血压人群也要控制,对病情会十分有益。

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