花生，是升血压还是降血压？高血压患者能否吃花生？一文给您讲明

花生在民间又称为“长生果”，跟黄豆一样被誉为“素中之荤”。花生有很高的营养价值，能给人们一定的饱腹感，可以帮助控制食欲和稳定血糖，同时也能保护心脏健康，降低患结肠癌风险。很多老年人习惯每天吃一小把花生，大部分高血压患者却望而止步，担心花生会导致血压波动大，那么，花生真的会影响血压吗？

每天一把花生，是升高血压还是降低血压？

目前为止，还没有足够的证据证明吃花生能降血压。不过花生中含有大量维生素E和膳食纤维，能起到抗氧化效果，还能帮助软化血管。另外，花生中含有不饱和脂肪酸，这是对身体有益的脂肪酸，能帮助降血脂。

不过有部分人认为花生中含有太多脂肪，若吃太多会使得血压升高。上面已经说过，花生中的不饱和脂肪酸是好脂肪，能加快胆固醇代谢，帮助稳定血压。由此可见，高血压病人可以适当吃花生。不过一定控制吃花生的量，一次性吃太多反而会升高血压。

高血压病人吃花生时应注意什么？

1、把红皮去掉后再吃

高血压病人吃花生时应去掉外面的红皮，因为红皮中含有太多脂肪，非但不能降血压，反而会使得病情恶化，去掉红皮再吃也能减轻肠胃负担。

2、水煮花生

用清水煮花生，不仅仅干净，而且能最大程度保留花生营养。需要注意的是，尽量不要带着壳翻炒花生，不仅破坏其营养价值，而且也不利于控制血压。

3、控制吃花生的量

虽然花生中含有膳食纤维，能抗氧化和软化血管。但花生也算是高油脂食物，吃太多会伤害血管，引起身体肥胖，导致高血压和高血脂。每天吃一小把花生即可，不可贪多。

降血压还需做到这几点

1、多吃含钾食物

高血压病人适当吃含钾较多的食物如香蕉红薯土豆和菠菜等，能对抗钠离子，帮助降低血压，同时也能降低患脑卒中几率。另外，适当地喝杯茶或咖啡，同样也能帮助降血压。但不能喝得太多，因为茶碱和咖啡碱等物质，可加快心跳速度，使得血压升高，每天喝2~3杯即可。

2、有足够睡眠

睡眠障碍会异常兴奋交感神经，导致夜间血压升高，同时也会使得晨起血压高峰提前，影响一整天的血压规律，所以应调整好睡眠，积极治疗睡眠呼吸暂停症。

3、控制盐摄入

高盐饮食不仅仅升高血压，而且也会改变血压昼高夜低的规律，升高心脑血管意外发生风险。所以应严格控制盐摄入，可以用健康的调料来提味如葱姜蒜醋或柠檬汁。另外还需警惕隐形盐，如腊肉、火腿肠、榨菜和各种酱类等。

温馨提示

高血压病人应严格按照医生嘱咐定时定量用降压药，坚持测量血压，根据血压波动情况调整好用药量。同时要做到劳逸结合，保持情绪稳定和充足睡眠。值得注意的是，老年人降血压不能操作过急，以免引起缺血性脑卒中。