常吃豆腐乳会引起高血压？教授：真正对血压不利的是这3种食物

关于豆腐乳到底能不能吃，千人千面。

有些人说豆腐乳会升高血压，是说其中含有大量的食盐。网上流传着这样的言论：一块豆腐乳中有12g的盐含量，这真的让人不寒而栗。毕竟“健康中国行动”中推荐，成年人每天盐的摄入量应该控制在5g以内，这等于直接吃了两天的量。

在制作豆腐乳的过程中之所以加盐，其实是为了沥出豆腐中的水分，让豆腐快速变硬。其次在放盐的时候也是适量，为了兼顾豆腐乳的风味并不是多多益善，毕竟过量的盐会影响口感。

那豆腐乳中盐的含量到底有多少呢？

在《中国食物成分表（第二版）》中显示：100g豆腐乳中钠的含量为3091mg，1g盐中含有400mg钠。也就是说，100g豆腐乳中盐的含量7.73g。

若一天直接吃100g的豆腐乳，不用想直接超标。但是在日常生活中我们只是把豆腐乳当作调味品的话，一天吃一块那自然减少了盐的摄入量。

在减少摄入量的同时，适当吃些豆腐乳对身体是有好处的。豆腐乳中含有丰富的营养物质，豆腐乳是由豆制品发酵而来的，其中富含了人体所需的蛋白质和大豆异黄酮，这些物质进入人体后，具有降低胆固醇、帮助血压稳定的作用。

对于豆腐乳，要保持理性的看法。教授：真正对血压不利的是这3种食物

1、高脂肪

听说高血压可以吃瘦肉，很多人都会选择瘦肉粥。一听这个名字都是用的“瘦肉”，那就可以敞开吃了，其实这个观点是错误的。瘦肉粥里面的肉之所以都是“瘦”的，是在制作的过程中，肥肉经过高温加热，里面的油脂都进入了粥里面。

进入粥里的油脂更容易被身体吸收，摄入过多的油脂，会增加体内脂肪和胆固醇含量，随之引起高血压。

2、高油腻

现在很多上班族为了省事都会选择直接外卖，而炸鸡炸串这些更是进入大众视野，但殊不知这类食物中含有大量的饱和脂酸，进入人体之后会损伤血管，增多血管壁中的垃圾，减缓血液流动空间，产生压力引发高血压。

3、辛辣食物

辛辣的食物会加重肠胃的消化负担，容易导致便秘。在排便的时候腹压升高，也会增加高血压出现的概率。

预防高血压，从这些日常小事开始做起

1、科学饮水

高血压人群平时要避免喝浓茶以及一些味重的饮料，最好选择硬水，比如矿泉水、泉水等。在喝水时，可以加入对血管有益的小植物，有机青驰菊就是不错的选择。

其中含有的硒元素对心血管有保护作用，可以降低血液黏稠度抑制血管硬化，以此来降低血压；类黄酮有抗氧化的作用，可以舒张血管恢复血管的弹性，有利于提高免疫力，帮助稳定血压。

水苏碱可以减少血液垃圾的沉淀，帮助分解血管内的脂肪颗粒，防止血管因杂质过多造成堵塞，影响血液循环，平时热水冲泡一朵有机青驰菊，坚持饮用，更有利于血压的稳定和血液的循环。

2、心情愉悦

很多高血压患者都听过这样的医嘱：少生气，凡事不要太激动。可见保持心情愉悦的重要性，相对于情绪激动来说，情绪平稳时血压会有所下降。所以不管面对任何事，都不要大喜大悲，保持平常心对降压有一点的辅助作用。