醋泡花生、醋泡大蒜、醋泡木耳能降压?很多患者,一听就心动了

文 / 同仁医院韩乐
2020-11-10 10:19

前几天,一个刚确诊高血压的邻居本来想去买降压药,可是在医院排队与人闲聊时,这人告诉他:先别吃药,回去用醋泡花生米,一天吃十粒,连吃一个月血压就能降下来,还说他自己就是这么治好高血压的。这还真就把邻居说动了,回家就想着试一下。


高血压患者可能都听过这样的话,说醋泡花生、醋泡大蒜、醋泡洋葱、醋泡木耳能降血压。因为本来就有些患者不想吃降压药,所以一听到这样的话就心动了。殊不知,到头来害的还是自己。食疗降血压本来就不靠谱,无论任何食物都不靠谱。这并不是说食疗完全没作用,毕竟饮食疗法本就是高血压治疗不可或缺的疗法之一。但是,想要靠食疗代替药物治疗,那就是大错特错了。

拿食醋降血压来说,确实是有相关研究的。曾经就有研究指出,饮食中长期摄入食醋有助控制血压,有效成分为其中所含的乙酸,是因为肾素和血管紧张素的降低来发挥作用的。而且,食醋与其他调味品相比,是比较健康的一种,多吃点食醋,就能少吃点盐,这对降血压也有好处。所以才有了醋泡花生降血压的说法。



只不过,研究毕竟只是研究,而且是拿动物来做的研究,真正具体到人身上,效果如何不得而知。所以说,无论吃什么,食疗都只能作为辅助疗法,不能对它的降压效果抱有太大的希望。真正想要控制好血压,药物治疗肯定是第一位的。至于食疗,也并不是说吃什么就行的。



①最基础的原则应该是控制食盐摄入,每天5g以下,远离腌制食物、加工肉食、酱制食物、烧烤烟熏食物等,还有各种调味品也得少吃;

②控制高脂肪、高糖食物,远离甜品、肥肉、油炸食物等;

③控制酒精饮品摄入,少喝酒尽量不喝酒;控制辛辣刺激性食物等。

除了这些食物外,高血压患者并没有绝对的饮食禁忌,也没有绝对的饮食偏好,保证食物种类丰富多样化,营养均衡也很关键。