明明严格控制吃盐量,为啥还会高血压还是蹭蹭上涨?

文 / 一本正经科普
2019-06-06 15:24

“患了高血压,千万别吃太多盐……”这话听起来没毛病,但有些人就会问了:为啥我每天都控制吃盐量,为啥血压还是蹭蹭蹭往上涨?

这时候,你就要看看自己的“饮食清单”了,是不是有零食、乳酪、酱油、腌制食品、肉制品?

如果你的答案是肯定的,那小圈就要开始“揭秘”了——钠是盐的主要成分,是让血压蹭蹭上涨的真正“元凶”。

控制高血压需要的不是控盐,而是控钠

高钠对身体的危害

如果身体摄入过多钠,不仅容易感冒,还可能诱发哮喘、高血压、胃病等。

中国营养学会推荐,每天摄钠量应小于2200mg,折算成食盐的话,每天应摄入少于6g。

但实际上,除了食盐,我们日常吃的大部分食物,都含有钠。

我们日常吃的咸菜、腊肉、海蟹、沙拉酱、香肠等食物,都含有不少钠,特别是腌制食品。

另外,做面包、甜点用的小苏打、发酵粉、黄油,打火锅用的汤料,调味用的味精、沙拉酱、番茄酱,也是高钠后备军。

这样一看,随便吃点牛肉干,再吃点零食、调味料,摄钠量分分钟超标。

所以,高血压患者日常除了控盐,也要控制上述食物的摄入量。同时,以下几种食物也要少吃——

1、高胆固醇食物:如动物内脏、蛋黄、鱼子、墨鱼等

2、刺激食物:辣椒、咖喱、芥末、葱姜蒜等辛辣调料

3、刺激性饮料:酒、碳酸饮料、咖啡等

4、高热量食物:动物脂肪、植物油、糖类等

日常降压这样做

1、饮食

前段时间,中国营养学会表示,每人每天要吃够一斤蔬菜半斤水果,但是,对于高血压患者来说,应增加多于常人250g的蔬果摄入量,可多吃番茄、冬瓜、香蕉等瓜果。同时,可多吃红薯、土豆、山药等食物,在补钾、补充维生素的同时,也有利于血压控制。

2、运动

对于高血压患者来说,运动能有效控制血压。研究表明,运动超过30分钟,血压可降10毫米汞柱。如果体型偏胖,减重也是降压首选,每减少五斤肉,就能降低10-20毫米汞柱,算起来真的很划算。

3、日常习惯

抽烟喝酒、熬夜、压力过大,都在不断填充血压值。每抽一根香烟,血压会持续升高15-30分钟,每次熬夜,不但会加重焦虑,还会导致不正常的血压变化。每次情绪过激或压力过大,身体分泌的儿茶酚胺会使血管收缩,血压升高……

所以,养成良好的日常习惯,也是控制血压的关键。

总之,记住一句话:多吃蔬果少摄钠,血压自然有变化,抽烟喝酒不可取,血压最怕压力大,心情好,体重少,血压控制没烦恼。