高血压患者饮食黄金原则,六个注意您记好!
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加倍努力 做到最优
高血压一直以来就是人们最关心的问题,尤其在冬季这个高血压发病高峰期,很多中老年人都会多多少少出现血压增高的情况。虽然现在的高血压并不会致命,但是却是很多心脑血管疾病的根源。
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如果在疾病的源头疏于把控,那么对于健康的危害不言而喻。当今社会生活节奏飞快,人们往往承担着家庭与社会的双重压力,很多人都会出现高血压的症状,对于高血压患者来说,最关注的问题肯定是怎么降血压,今天倍力优健康管家为大家整理了一份高血压患者的饮食黄金原则 ,希望会对广大患有高血压的朋友有所帮助。
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饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
二、高血压饮食要注意低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小勺。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
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富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉等,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼无论对哪种高血压患者,都是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显要更低。
四、高血压饮食多吃果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃饭1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙、钾、铁、镁等。补钙有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、蒜苗、紫菜等、
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研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。
六、高血压饮食要多饮水天然矿泉水中含锂、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含有钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶冲泡,长期服用,对人体有益。
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