米饭中加点它，三高人群每两天一碗，对血糖、血压、血脂有帮助

吃是生活中的头等大事，但你知道吗？一日三餐，不仅可以补充饥饿感，还可以在烹饪米饭时添加一些成分，还可以减少三高，防止更多的急慢性疾病。味道更好，为什么不呢？

茶水煮饭

茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水提取物的70-80％。科学实验表明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂和出血。此外，茶多酚可以降低血液中的胆固醇，抑制动脉粥样硬化。因此，中老年人经常吃茶饭，可以软化血管，降低血脂，预防心血管疾病。

做法：将少量茶叶浸泡在沸水中。将茶叶浸泡后，取一小块干净的纱布，过滤茶叶煮汤。用不同的茶叶浸泡大米，长期坚持食用，有很好的控制高血脂，高血压，中老年人高血糖。

例如，高血脂适合用普洱茶煮饭，高血糖适合用乌龙茶煮饭，高血压适合用苦丁茶煮饭。

注意：

1.不要放太多茶，最好不要用茶的味道来掩盖米饭的味道。

2.不要用过夜茶。

3.可以搭配富含蛋白质和富含铁的食物，如：牛奶，鸡蛋，瘦肉，豆类，坚果，木耳，芝麻，新鲜蔬菜和水果。

杂豆煮饭

例如，红芸豆饭，豇豆饭，绿豆饭等是非常适合慢性病患者的米饭食品。

特别是红芸豆，它是一种罕见的高钾，高镁，低钠食物，并与米饭一起煮熟。对高血压和心脏病患者有良好的保健作用，可预防心血管疾病。

简而言之，添加杂豆可以为我们的主食增加大量营养，也可以在蛋白质营养中起到补充作用。当然，更重要的是，这可以有效地降低血糖反应并控制血脂的上升。

其中，豆类和大米的组合是理想的。它具有缓慢的消化速率，并含有一些延迟淀粉转化为葡萄糖的成分，这对预防慢性疾病最为有效。

做法：

将豆浸泡两小时，然后是普通米饭，米饭含量约为四分之三，烹饪用水等于米饭量。当然，具体的米饭和豆类可以根据个人喜好进行调整，但有一般原则：豆类的重量不应超过一半，否则味道不会那么好。