高血压能吃什么不能吃什么，“饮食”那些事儿，今天全告诉你

高血压的饮食禁忌是什么，关于“饮食”话题，一直是我们大家所关注的，尤其是本身患有一些疾病的人，更加关注自己能吃什么，不能吃什么。

高血压作为一种慢性病，我国患病者广泛，大约有2.7亿人，这就意味着这2.7亿人都是“高血压饮食话题”的潜在客户。

在谈论高血压饮食前，先来了解一下，高血压是怎么来的。

高血压是一种多基因的遗传病，是遗传基因与环境因素共同作用所引起的疾病。

研究发现，父母均患有高血压者，子女今后患高血压的概率高达45%，如果父母一方患有高血压，子女患高血压的概率是28%，而父母血压均正常者，子女患高血压的概率为3%。

除了遗传因素外，生活习惯的影响也不容小觑。

1、首先是高盐的影响

盐即钠盐，世卫组织建议：每人每天不超过6克食盐，而人体对盐的需要则更低，1~2克就能满足生理需要。

所以摄入过多的盐会增加血容量，引起水钠潴留，使血管平滑肌肿胀，管腔变细，血管阻力增加，引起血压升高！

2、饮酒对血压的影响

通常在饮酒数日后，会引起血压上升，饮酒越多，对血压的影响就更严重。

3、缺乏体力活动

据统计正常血压人群中，久坐和体力活动不足者与活跃的同龄人对照相比，发生高血压的危险增加20～50%。

4、情绪影响

长期处于紧张、高压、焦虑、恐惧之中，也会度血压造成不良的影响。

说完了影响因素，就到了患者最关心的饮食问题了。

高血压者不能吃什么？

1、忌长期食用高胆固醇食物

如动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、蛋黄。

2、忌吃太咸

比如腌菜、咸菜、油炸类的食物，这些食物盐含量容易超标，同时要控制调料的食用。

3、忌吃油腻、辛辣的食物

辣椒、洋葱、芥末等食物。

高血压者可以吃什么？

1、含维生素多的食物

新鲜的果蔬中含有丰富的维生素C，有降低胆固醇、减轻动脉硬化的作用，另外可以多吃含钾的蔬果，钾能降压。不过肾病患者不宜吃含钾高的食物，易引发高钾血症，同样也要限磷。

2、肉类食物

比如鱼类、家禽类、适量瘦肉，增加优质蛋白质的摄入，瘦肉每天不超过100克。

3、补钙

可以适当饮用牛奶，增加钙的摄入，比如每天喝牛奶250ml，可以帮助身体调节血压。

高血压的调节，需要我们从生活各方面注意，对于饮食，不管是能吃的还是不能吃的，都要把握一个度，过犹不及。