世一堂肽推荐糖尿病食谱|丝瓜炒蘑菇

文 / 吉林世一堂
2021-09-26 00:22

丝瓜炒蘑菇

材料:

嫩丝瓜350克,蘑菇200克,味精、盐各适量。

做法:

1、将蘑菇洗净;嫩丝瓜洗净,去皮、去两头,切成小段。

2、将炒锅置于火上,用中火烧热后,加入植物油适量,烧至六成熟时,放入丝瓜煸炒至绿色。

3、再将炒锅内放入蘑菇、味精、盐,用水淀粉勾芡,出锅即可。

营养点评:

丝瓜有清热凉血,通经络,行血脉,生津止渴,解暑除烦,等功效。此款菜品以糖尿病诸症、糖尿病合并高血脂有孤疗效,可以降血糖、降血脂、降血压。