血糖高,这几个困素不能被忽略

文 / 糖尿病之友
2021-08-19 09:59

案例1

李女士,糖尿病10余年,身高162厘米,体重93公斤,BMI (体重指数)35千克/平方米。

近2个月,血压高,头晕,自测空腹血糖12-13 mmol/L,因而来到我们诊所面诊。

困惑

首先从BMI(体重指数)上大家就能看出来,李女士的体重属于一级肥胖,困扰李女士的是,她认为自己每天已经吃得很少了,自己属于“喝凉水都长肉”的人。

罪魁祸首 ☞ 不节制的零食量

细细询问下来,李女士吃的并不多,每天三顿饭,粗细搭配,吃小半碗米饭,水果也控制,不敢多吃,这么看李女士吃得确实很健康。当问起李女士是否吃零食时,我们找到了线索……

李女士一和我们聊起零食,仿佛找到了知音,滔滔不绝的开始介绍起了她的零食储备,各种干果、蜜饯、红枣,国内外各种品牌……

每天她和她老伴儿都定时定点的完成任务,种类齐全,李女士尤其爱嗑瓜子,每天边追剧边嗑瓜子,不知不觉就吃了很多瓜子。

分析总结

李女士爱吃的小零食以干果为主,都是高热量食品。25克干果所含热量90千卡,相当于一小勺植物油的热量,比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用不利于体重的保持和血脂的控制,间接的影响血糖和血压的控制。

治疗成果

最后李女士通过专家调整药物方案,限制零食的量,体重下降,血压、血糖等指标很快达标。

建议

建议糖友每天摄入油脂总量不超过75g,其中植物油不超过50g,动物油不超过25g。花生、瓜子这类小零食,每天不宜超过一、两把。

有的糖友喜欢看电视时吃花生、瓜子,剧情感人,手上无度,结果吃得多了,影响了体重和血糖。建议这类糖友严格限制每次的零食量,一定要管住嘴。

案例2

● 王女士,近期查体发现糖化血红蛋白8.4%,餐后血糖13.07mmol/L

☞ “都是酸奶惹的祸”

在帮助王女士调整药物方案的时候,我们在问诊时又了解到了更多的细节。

王女士最近听朋友说,糖尿病病人更要注意钙的补充,但是她喝牛奶腹胀,喝了不舒服,朋友建议她喝酸奶。

于是最近一个月,王女士每天早、晚各一盒含糖量较高的调味酸奶,喝着喝着,血糖也升上来了,自己还也未意识到都是调味酸奶惹的祸。

☞「食品标签中的配料表和营养成分表很重要」

本以为很健康的食物,其实食物的小心思全都藏在成分表里。

糖友们试问一下自己,在超市或网上商城选购预包装食品时,会仔细看包装标签上的内容(除了生产日期和保质期)吗?想必很多人的答案都是“不会”或者“看却看不明白”吧。其实,食品标签中的配料表和营养成分表就好比是食物的“身份证”。配料表中标示了食品含有的各种原料、辅料和食品添加剂等信息,各种配料是按照制造和加工时加入量的递减顺序依次排列的。

所以糖友们要优先关注排在配料表前两到三位的原辅料,它们才可以客观反映食品的主要成分是什么。尤其要注意视频配料表所属的葡糖浆和白砂糖,其本质是都是精制糖,糖友们选择的时候要尤为注意。

专家建议

糖友们“什么都可以吃,但是每个人的情况都不太一样,对于喜欢吃的,可以少量尝试,配合监测血糖,试一试,但要做好总量的控制。”