“升血糖大户”已找到,这4类食物,糖友再馋也别吃

文 / 医生胡侃
2021-04-13 20:00

糖尿病是一种非常多见的代谢性疾病,是由于机体对胰岛素的利用出现了一些障碍,或者是体内胰岛素分泌不足导致。

一旦患有糖尿病,患者必须及时服用药物进行治疗,否则会使得肾脏、心脏、血管、神经等部位受到慢性损伤。患者除了服用药物治疗以外,还应注意饮食方面的调理,一些升糖指数比较快的食物一定不要摄入,否则药等于白吃。

下面,就给大家详细介绍一下。

哪些食物升糖指数快?

一、软烂淀粉类食物

对于糖尿病患者来讲,一些软烂的淀粉类食物一定不要摄入,比如各种粥类

另外,煮的烂烂的面条、面片汤等。这些食物当中含有的淀粉成分特别高,进入人体当中以后会被转化成一些糖类,而影响到血糖值。

另外,这些食物特别容易被消化,进入肠道以后,所含有的各类营养成分就会快速被肠道吸收。一旦大量进食,就会使得血糖值在短时间内快速升高。

另外,有不少糖尿病患者喜欢吃一些煮的软软的红薯、土豆、芋头、山药等。

这些食物虽然属于粗粮,但所含有的淀粉成分特别高。如果糖尿病患者大量食用的话,也会使得体内的血糖值水平升高。

二、鱼香口味食物

对于糖尿病患者来讲,所有高糖食物一定不要摄入,所以糖尿病患者基本上都不会吃一些蛋糕、面包、饼干之类。

但是,有不少人喜欢吃一些使用过多糖分烹饪出来的食物,比如一些鱼香菜。不管是蔬菜还是肉类,想要做成鱼香口味,就必须加入很多的糖分。

这些糖分进入糖尿病患者体内无法被及时分解,会导致血糖值在短时间内快速飙升。而且如果大量摄入的话,很容易诱发一些糖尿病并发症

三、热量较高食物

大部分糖尿病患者都不会吃过多肉类,比如一些肥肉,这些食物会导致血糖值反复升高,对病情不利。

但是,有很多糖尿病患者喜欢吃一些油炸类的食物,比如油炸糕、油条,或者是一些油炸蘑菇等食物。这些食物的原材料虽然不是肉类,但在经过油炸之后,所含有的热量特别高。

一旦被糖尿病患者大量摄入体内,会导致血液黏稠度增高,影响到血流速度。不但容易引起高血脂、高血压现象,还会影响到血糖值的稳定性。


四、糖分高的水果

糖尿病患者确实需要适当吃一些水果,但应该选择糖分非常低的水果,比如西红柿、柚子。这两种水果糖分比较低,所含有的维生素也非常丰富,能够起到促使体内代谢的作用。

但如果选择芒果、荔枝、菠萝蜜、榴莲、桂圆、甜瓜以及菠萝甜枣等这些水果的话,会直接导致血糖值快速飙升。

总而言之,对于糖尿病患者来讲,以上4种食物属于升血糖大户,一旦摄入体内,会直接导致血糖值在短时间内快速升高不易控制。如果长期食用的话,诱发一些糖尿病并发症的几率会特别高,对健康危害较大。

除此以外,动物内脏、腌制食物以及一些烧烤类食物,糖尿病患者也不要摄入过多。

一日三餐应该以植物性食物为主,比如各种蔬菜、粗粮、豆类,并且注意控制好食物的总摄入量,才能够起到稳定血糖的作用。