为了降低尿酸,痛风患者可以多吃这些食物?

文 / 宠物健康咨询
2021-03-07 18:49

痛风是由尿酸钠沉积引起的晶体相关关节疾病,与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关。尿酸是嘌呤化合物的代谢产物。常见的动物内脏、海鲜、酒精、果糖饮料等高嘌呤食物,容易导致高尿酸。目前我国痛风患者超过8000万,是我国仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。调查显示,痛风的年龄组近年来一直在下降,18-34岁的男性比例达到了14%,说明痛风并不专属于老年人。

痛风的危害不仅仅是疼痛,还有高尿酸对身体各方面的危害。除了“疼痛”,它也是许多疾病的潜在高危因素。比如尿酸结晶沉积在肾脏会引起尿酸性肾结石和尿酸性肾病,进而发展为肾衰竭。尿酸升高也会损害心血管系统,增加糖尿病等疾病的风险。

高尿酸是可逆的,所以改变饮食习惯很重要。如果发现自己尿酸高,要定期检查。如果只是偶尔高,也没多大关系。如果每次都很高,并且呈现逐渐上升的趋势,就要特别注意了。首先你要改善饮食结构,少吃高嘌呤食物,减少尿酸来源,增加尿酸排泄。这就需要多喝水,增加尿量。来源少,排泄多,很多高尿酸人群可以将尿酸指数降低到合理的水平。为了降低尿酸,我们可以多吃这些食物:

1.葛根是一种药食同源的中药。女性吃它可以提高雌激素水平,帮助排出子宫内的垃圾。经常饮食的男性还可以帮助戒酒,保护肝脏,提高免疫力,降低血糖,清除血管胆固醇,促进血液循环,改善各种心脑血管疾病。高尿酸或痛风患者常吃葛根,可促进体内尿酸排泄,因为葛根富含天然氨基酸,对尿酸有很好的抑制作用。此外,葛根中的异黄酮能加速新陈代谢,延缓衰老。

2.百合是老中医眼中的良药。百合健脾润肺,提高免疫力。对于痛风患者,百合中大量的生物碱可以中和体内的尿酸,从而大大降低尿酸含量。

3.西红柿吃起来有点酸,但实际上是碱性食物。经常吃一点点,有助于排泄血液中的尿酸,碱化尿液,促进尿酸排泄。番茄中所含的钾也有利尿、消肿、降血压的作用。帮助软化血管,降低胆固醇,避免痛风并发症。番茄中含有的番茄红素具有很强的抗氧化作用,能有效防止动脉硬化的形成。所以高尿酸患者经常吃一点,对身体有好处。

4.卷心菜卷心菜被称为“蔬菜之王”。大白菜虽然价格低,但富含矿物质和维生素,比梨和苹果含有更多的钙和维生素C。特别适合需要钙和维生素的人群。高尿酸人群常吃一些,也能促进尿酸盐在组织中的溶解,促进尿酸的排泄,防止尿酸结石的形成。

动词(verb的缩写)补充益生菌近年来,随着科学界对肠道微生态平衡的深入研究,发现了一种治疗高尿酸血症和痛风的新方法。

为什么要从肠道菌群入手降低尿酸?

人体内70%的尿酸通过肾脏排出,即尿液,其余30%主要通过肠道排出。但肾脏排泄尿酸的能力有限。并不是说体内尿酸越多,尿液中尿酸排泄量无限增加。很多重症痛风患者的尿酸都非常高,肾脏排泄尿酸的能力已经基本用尽。所以科研重点是肠道30%的功能,通过调节肠道菌群来改善肠道排泄,最后采取两个措施来降低尿酸。

肠道菌群失衡导致代谢紊乱。

发现肠道菌群参与嘌呤和尿酸代谢,高嘌呤和果糖摄入增加导致肠道菌群失衡,影响嘌呤和尿酸代谢,增加尿酸水平。另外,有益菌代谢产生的短链脂肪酸可以抑制炎症因子,缓解痛风的症状。

肠道益生菌如何降低高尿酸血症?

1.上调肠道排泄尿酸的能力。

尿酸在肠道内的排泄能力主要依赖于肠道表面的一个转运体结构ABCG2/BCRP,它可以将体内多余的尿酸加载并转运到肠道外进行排泄。为了保证这种转运蛋白的正常功能,体内益生菌多,有害菌少。

2.减少尿酸合成。

尿酸的合成主要是通过黄嘌呤氧化酶,而促进这种酶作用增强的最大因素是炎症。肠道内有害菌增多时,大量内毒素产生进入血液循环,引发一系列炎症反应,使黄嘌呤氧化酶活性增加,体内尿酸含量积累。因此,只要益生菌抑制肠道有害菌的繁殖,控制异常炎症反应,尿酸的产生自然就会减少。

3.促进尿酸分解。

肠道有益菌含有大量的尿酸分解酶,能快速分解肠道中的尿酸,并随粪便顺利排出体外。

4.促进肠道消化系统健康。

益生菌能促进肠道蠕动,改善胃肠动力,有效缓解便秘症状,对肠道尿酸排泄起着非常重要的作用。

05调节免疫功能。

痛风发作是一种异常的人体免疫反应。益生菌通过作用于细胞途径或调节肠道免疫活性物质的分泌,增强人体免疫力,减少痛风发作。

目前,许多研究证明肠道微生物在尿酸降解中起着非常重要的作用。主要研究是乳酸菌和双歧杆菌有帮助,微生态疗法为痛风的治疗提供了新思路。因此,建议除药物和饮食控制外,适当摄入益生菌可以平衡肠道微生态,直接减少尿酸合成,预防痛风发作;提高肠道排泄尿酸的能力,减轻肾脏负担,避免洗肾痛苦。