糖友拒绝甜蜜诱惑,就要远离水果?能不能吃,怎么吃,看完就懂了

文 / 妙手医生
2021-03-04 00:59

之前进行糖尿病患者营养指导时,被问到最多的问题就是:“我可以吃水果吗?”、“哪种水果吃了比较好?”。今天我们就来讨论一下,糖尿病患者到底能不能吃水果这个话题。

对于大部分缺乏基础知识的糖尿病患者来说,都存在一个普遍的认识误区,理所应当的认为患有糖尿病是不应该食用水果,认为水果中都含有丰富的糖分,会造成血糖升高,对病情不利。

但其实,水果不是不能吃,水果当中含有的丰富维生素也是患者身体所需的,只要控制好每次吃水果的时间和总量,掌握正确的食用方式和种类就可以了。

但如果患者血糖水平控制不佳,最好还是不要吃水果了,如果一定要吃,也可以选择黄瓜或者是生番茄这类含糖量较低的水果。

需要注意的是,食用水果的糖尿病患者一定要注意替换主食,那么如何替换呢?如果患者某日进食了150克左右的水果,建议可以在主食中减少25克。

但是如果是一些含糖量比较高的水果,例如栗子、桂圆、枣、葡萄干等,即使是已经遵循了水果与主食的替换原则,也是需要尽可能减少或者避免食用的。

由此不难看出,糖尿病患者并不是不能吃水果,而是要科学的吃,有选择的吃,这样才能既保证了营养也保证了健康。

那么那些水果比较适合糖尿病患者呢?下面就给大伙讲一讲。

不少糖友错误的认为不甜的水果含糖量就低,是可以食用的,但根据甜味判断含糖量的方法是错误的,我们应该根据食物升糖指数,判断含糖量。

其中,龙眼、荔枝、菠萝等属于高升糖指数水果(GI值>70);香蕉、芒果、猕猴桃等属于中升糖指数水果(GI值在46至70之间);柚子、橙子、葡萄、梨、苹果、樱桃等属于低升糖指数水果(GI值低于46)。

糖尿病患者想要食用水果时,最好是选择这些较为推荐的低升糖指数的水果种类,避免血糖水平较大的波动。所以,糖尿病患者只要在血糖控制平稳的情况下,在合理的时间,选择合适的低升糖指数的水果适量食用是可行的。

当然,吃水果的时间,也要注意,尽量不要餐前餐后大量食用,建议水果放在两餐之间食用,可防止血糖大幅度波动。若是和正餐一吃起,对胰岛素分泌与代谢有一定影响,胰岛素活动遭到破坏。

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