非常实用!内分泌科医生都收藏的忌口大全,糖尿病友还不快看

文 / 中国医药报一点号
2021-02-22 00:24

“我有什么要忌口的吗?”小张坐在门诊室里,紧张地问医生。

医生抬起头看了看小张,说道:“得了糖尿病,在饮食上确实有挺多计较,这三言两语也跟你说不清楚,我先简单给你介绍一下,再给你份‘糖尿病患者忌口大全’,你回去仔细学习一下吧!”

那今天,咱们就跟着小张一起,看看这份“糖尿病患者忌口大全”吧!

第一、高糖食品要忌口

1.糖类

像绵白糖、白砂糖、方糖、果糖、蔗糖、葡萄糖等高糖食品,糖尿病患者都是要尽量避免摄入的。但是,如果当患者出现了低血糖,那么应该首选的是升糖迅速、方便估量分量的食物,例如方糖每粒含糖分四至五克,一瓶二百毫升的汽水中含糖分约十八克左右,这样就能做到对补充的糖分“心中有数”,在快速升糖的同时,避免过多糖分的摄入。

2.中高GI的精制主食

像白馒头、油条、糯米饭、白米粥、白面包等,都属于标准的中、高GI精制主食,糖尿病患者要尽量少吃。当然,这里说糖尿病患者要对精制主食“忌口”,并不是说连大米饭都不能吃了,而是最好在粗细搭配的条件下选择一些低血糖生成指数(低GI)的主食。

那么,对糖尿病患者来说,要怎么吃主食呢?在这里,我们推荐杂豆饭、杂粮饭、杂粮面、二米饭等,也可以吃一定量的薯类、杂豆类来代替部分主食。

3.高糖水果及制品

像龙眼、鲜枣、榴莲、荔枝、菠萝蜜、水果干、水果罐头等高糖分的水果及其制品,糖尿病患者最好都不要食用。

并不是说一旦患上糖尿病,就什么水果也不能吃了。糖尿病患者可以选择含糖量低于15%、GI较低的水果,同时要注意安排好食用水果的时间,最好选择在两餐间隔中,或者是在运动锻炼前后吃水果,而且即便吃的水果含糖量较低,也不能吃得太多。

4.含糖分的饮品

如含糖果汁、碳酸饮料等,都含有较高的糖分,糖尿病患者禁止饮用。推荐糖尿病患者选择的饮品是白开水,其次可以选择喝少许咖啡与淡茶。

第二、高盐(钠)食品要忌口

像腊肉、火腿、咸鸭蛋、腌菜、咸鱼、皮蛋、味精、鸡精、腐乳等,糖尿病患者都应该忌口。盐吃得太多,能够大大增加高血压患者的发病风险,糖尿病患者务必注意控制好食盐的食用量,注意饮食清淡,食用盐摄入量每日最高不宜超过6g,同时还要注意限制含盐量较高的调味品或食物的摄入。

第三、戒烟戒酒

糖尿病患者最好戒酒。酒精会增加口服磺脲类药物的糖尿病患者发生低血糖的风险,此外还会促进酮体的生成。饮酒过量还可能会提升痛风、肝脏损伤、心脑血管疾病及某些癌症发生的风险,因此糖尿病患者少饮酒甚至不饮酒。

还有一点是众所周知的:吸烟有害健康。目前已经有大量的研究表明,吸烟和糖尿病微血管病变、大血管病变、肿瘤、猝死等风险呈正相关,因此,Doctor康在此建议,不吸烟的糖友减少被动吸二手、三手烟,吸烟的糖友要尽早戒烟。