糖尿病患者不能喝牛奶吃酸奶，这是真的吗？

糖尿病，饮食应注意，如高糖的食物，馒头、面条汤，土豆泥，这些食物吃不好控制血糖，长期高血糖可导致在很短的时间出现并发症，最近又有人说：糖尿病朋友不能喝牛奶也不能喝酸奶！那么，糖友们真的不能喝吗？

第一，中国糖尿病膳食指南提供科学指导：

糖友们要保证每天食用300克液态奶或对应的乳制品，所以糖友可以喝牛奶。

喝牛奶对身体有什么好处？

（1）喝牛奶有助于稳定血糖，只要一天内的总热量不超标。

（2）牛奶中含有大约4.6%的乳糖，但乳糖本身消化缓慢，牛奶中的蛋白质也有助于减缓饭后的消化速率。

因此，牛奶不仅餐后血糖反应低，而且能与主食一起食用，减少混合食品的血糖反应。

与牛奶相比，酸奶似乎有很高的糖分，所以很多糖友觉得糖尿病不能喝酸奶。

答案是：糖友可以喝酸奶。

酸奶的好处是什么？

（1）酸奶中含有丰富的钙，对2型糖尿病有很好的预防作用。研究发现，每天平均喝一杯酸奶（28克，或两汤匙）坚持喝，可以降低糖尿病风险高达18%。

（2）酸奶比牛奶更健康。即使没有活的乳酸菌到达大肠，它的营养成分也能非常有助于控制血压。动脉硬化、高血压患者适合饮用酸奶。

（3）酸奶中的乳酸有很好的缓解血糖上升的作用，而酸奶在发酵过程中，产生维生素B1、B2、B6、钙、镁等营养物质，酸奶本身就是补钙，所以多喝酸奶，有助于补充营养。

（4）虽然在酸奶中加入糖，但如果我们把它与碳水化合物的比例相比，我们日常面包和馒头生血糖指数更高。酸奶血糖指数为48，白米为83，馒头为88。

如果你仍然担心含糖酸奶，建议你自己选择酸奶，少糖，或者不加。