这些营养素可以降血糖, 还能补充糖尿病人所缺的营养, 你知道么?

文 / 北青网
2017-07-08 16:13

大家应该都知道我们每日所吃的食物中可给人体提供能量,凡是能维持人体健康成长、发育的这些都称为营养素。但是小编今天为大家讲的这些营养素不仅仅可以降血糖,还能补充糖尿病人所缺的营养。这两全其美的办法一定要分享给广大的糖友们啊!希望对大家有所帮助!

1、锌:提高胰岛素原转化率

降糖功效:稳定胰岛素的结构与功能,锌参与胰岛素的合成与分泌,能稳定胰岛素的结构与功能。人体缺锌,血中胰岛素水平就会下降,补锌可增加机体对胰岛素的敏感性,减轻或延缓糖尿病并发症的发生。

锌含量丰富食物及每日食用量:

1.牡蛎(30克) 2.香菇(4个)

3.羊肉(50克) 4.牛肉(100克)

5.绿茶(5克) 6.黑米(50克)

7.荞麦(60克) 8.瘦肉(100克)

9.鲫鱼(50克) 10.柠檬(2片);

2、钙:促进胰岛素正常分泌

降糖功效:促进胰岛素正常分泌的作用,当血糖升高时,钙会传递信息给胰腺,胰腺开始分泌胰岛素。若身体缺少钙,就无法完成信息的传达,导致胰岛素分泌失常,血糖升高。

钙含量丰富食物及每日食用量:

1.虾皮(10克) 2.海带(20克)

3.绿茶(10克) 4.豆腐干(30克)

5.泥鳅(60克) 6.海参(100克)

7.紫菜(15克) 8.黑豆(40克)

9.黄豆(40克) 10.燕麦(40克)

3、镁:血糖转化重要元素

降糖功效:促进胰岛素发挥效应,镁是胰岛素的第二信使,能够促进血糖转化。缺镁会阻断胰岛素各种效应的发挥,干扰细胞正常代谢。

镁含量丰富食物及每日食用量:

1.榛子(15个) 2.荞麦(60克)

3.黄豆(50克) 4.莲子(30克)

5.海参(100克) 6.海带(20克)

7.绿豆(40克) 8.黑米(50克)

9.绿茶(10克) 10.紫菜(15克)

4、硒:改善糖、脂肪在血管壁上的沉积

降糖功效:抗氧化损伤,保护器官健康,硒通过谷胱甘肽过氧化酶而具有抗氧化损伤的作用,保护器官功能,具有促进生长,保护心血管和心肌的健康,解除体内重金属的毒性和抗肿瘤以及增强免疫力的作用。

硒含量丰富食物及每日食用量:

1.干淡菜(50克) 2.松蘑(30克)

3.梭子蟹(80克) 4.红茶(15克)

5.黄花鱼(100克) 6.带鱼(100克)

7.黄鳝(50克) 8.杏仁(15个)

9.紫菜(15克) 10.牛肉(80克)

5、膳食纤维:延缓脂类物质的吸收

降糖功效:减慢葡萄糖的吸收,降糖通便,膳食纤维的肠道中可形成网络状,阻碍食物与消化液的接触,减慢肠道对葡萄糖的吸收,降低血糖,保留并吸收水分,软化粪便,起到通便作用。

膳食纤维含量丰富食物及每日食用量:

1.黄豆(30克) 2.黑豆(30克)

3.红豆(30克) 4.荞麦(60克)

5.绿豆(40克) 6.燕麦(40克)

7.玉米(70克) 8.酪梨(1/2)

9.芹菜(100克) 10.苹果(1个)

6、蛋白质:提高抗病能力

降糖功效:提高糖尿病患者抗病能力,糖尿病患者摄入的蛋白质不足时,就会出现消瘦、贫血和衰弱,抗病能力下降,极易并发各种感染疾病。

蛋白质含量丰富食物及每日食用量:

1.黑豆(30克) 2.黄豆(30克)

3.西瓜子(40克) 4.乌鸡(100克)

5.绿豆(40克) 6.驴肉(80克)

7.鳕鱼(80克) 8.鹌鹑(60克)

9.鸡肉(100克) 10.带鱼(100克)

7、维生素B1:维持正常糖代谢

降糖功效:维生素B1可以参与糖类和脂肪代谢,能够帮助葡萄糖转化成热量,从而控制血糖升高。

维生素B1含量丰富食物及每日食用量:

1.榛子(15个) 2.豌豆(40克)

3.黄豆(30克) 4.小米(50克)

5.腰果(10克) 6.红豆(30克)

7.甲鱼(30克) 8.鸡肉(100克)

9.猴头菇(40克) 10.菠萝(50克)

8、碳水化合物:能量的快速供应者

降糖功效:快速提高热量,碳水化合物能为人体提供所需热量,所以当人体出现低血糖反应时,只要及时补充一些碳水化合物的食物,可以很快缓解不适。

碳水化合物含量丰富食物及每日食用量:

1.小米(50克) 2.荞麦(60克)

3.黑米(50克) 4.薏米(60克)

5.酪梨(1/2) 6.莲子(30克)

7.燕麦(40克) 8.苹果(1/2个)

9.绿茶(5克) 10.玉米(70克)