糖尿病人每天吃多少碳水化合物合适,是否越少越好?

文 / AAA糖友空间
2017-07-05 11:26

因为糖尿病人需要控制饮食,若是饮食不当容易引发血糖上升,而碳水化合物是其中关键的一环,像是糖类、谷类、水果类、干豆类都囊括其中。那么糖尿病人每天吃多少碳水化合物合适,是否越少越好?

碳水化合物有哪些作用

碳水化合物是人体供能的主要成分,若供应充足可以减少体内蛋白质的分解,有利于脂肪合成。另外,碳水化合物是构成机体组织的重要物质,如肝内和肌肉内糖元,体内的糖蛋白、核蛋白、糖脂都含有糖。人体内主要脏器也离不了糖,如在休息状态下脑细胞需要血糖维持正常功能,每日将用去100~150g葡萄糖。

主食中如米、面等都含有丰富的碳水化合物,也是植物蛋白质的主要来源,是人体中不可缺少的重要营养素,是供给热能和蛋白质最经济和最迅速的来源,因此对糖尿病的主食不要限制的太低。

摄入越少的碳水化合物,是不是就越好

临床实践证明,如将病人主食限制过低,使患者处于半饥饿状态,病情反而不能满意控制。当碳水化合物过少体内脂肪蛋白质则分解,若每日摄入碳水化合物少于25g,体内脂肪分解增加,酮体产生增多,若胰岛素(insulin)不足,酮体不能充分利用,则引起酮症酸中毒。由此可见那种对主食摄入越少越好的说法是不正确的。

每日摄入多少碳水化合物最科学

一般认为对单纯采用饮食治疗的病人,开始时碳水化合物200g/日,若经治疗后血糖下降,可逐渐增至250~300g/日;对口服降糖药或注射胰岛素(insulin)病情不稳定者,碳水化合物控制在200~250g左右,病情稳定后可增至250~350g ;对老年糖尿病患者碳水化合物不宜超过250g,因某些原因不能进食者,要输入150~200 g葡萄糖以防发生酮症。

哪些方法可帮助控制血糖平稳

1、不暴饮暴食,多吃蔬菜,不要在短时间内吃太多含葡萄糖、蔗糖量大的食品;

2、性生活有规律,防止感染性疾病;不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病。

3、糖耐量不正常或有糖尿病家族史的朋友要采取措施,最大限度防止糖尿病的发生:每年吃三个月的烟酰胺、Vb1、Vb6、甲基Vb12增强胰腺功能;在季节更替时吃半个月的维生素C、维生素E,提高自身免疫力、清除自由基。

4、坚持体育锻炼,增强体质,但要选择适合的运动,如散步、慢跑、游泳、太极拳等。

5、尽量不要熬夜。