糖尿病人吃饭细嚼慢咽，可以降血糖？这5个好处很少有人都清楚

每次与大家吃饭的时候，自己肯定是吃饭最慢的一位，几乎是从头吃到尾不停歇的那种，但事实上却不是吃了特别多的食物，只是用餐速度很慢而已，所以他们总是会说：真得是细嚼慢咽啊！

那么今天我们就来聊聊细嚼慢咽这件事，不仅仅正常人要坚持，三高人群更是要坚持做！

好处1：细嚼慢咽充分发挥牙齿的功能

牙齿是人体最坚硬的器官，它的功能之一就是咀嚼食物，将大块的食物进行初步的粉碎形成较小的易于消化的食物。细嚼慢咽能够锻炼牙齿的咀嚼，也可以锻炼咀嚼肌，牙齿就不会退化了。

好处2：细嚼慢咽可以有助于养胃

细嚼慢咽让牙齿对食物进行了更好的机械性消化，会使得食物变得柔软，进而到肠胃之后就可以与消化液充分的混合，利于食物的消化吸收，就减少胃部的消化负担。

另外就是咀嚼过程中分泌的唾液含有淀粉酶，能够初步将食物进行化学性消化，淀粉转变成麦芽糖，进而减少胃肠的负担，达到养胃的作用。

好处3：细嚼慢咽利于血糖的延缓

我们知道用餐后，血糖肯定是会上升的，毋庸置疑。人的血糖值是从开始吃饭15分钟后上升，在30分钟的时候达到顶峰。当血糖值达到顶峰的时候，我们的大脑就会作出应答，也就是吃饱的信号传递给肠胃，进而食欲降低，停止进食。

如果吃得过快，狼吞虎咽的话，血糖还来不及升高，大脑的信号反馈到肠胃的时候便是已经进食特别多的食物了，久而久之便会导致高血脂、高血糖、肥胖等疾病的发生。

所以细嚼慢咽对于三高人群也是非常有利的，尤其是血糖高的人群。

好处4：细嚼慢咽会让你记忆力更好

细嚼慢咽可以增强记忆力，咀嚼能牵动面部肌肉，促进头部的血液循环，还能刺激脑部主导记忆力的那部分。长期养成细嚼慢咽的习惯，充分锻炼咀嚼肌，可以促进大脑发育，提高工作效率，预防大脑老化和老年痴呆。

好处5：细嚼慢咽有助于口腔健康

吃饭时反复咀嚼可使口腔中分泌出充足的唾液，而唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白，不但有助于消化吸收，还可以杀菌和预防口腔疾病。

细嚼慢咽好处多，千万不要再狼吞虎咽了，尤其是对于胃不好、血糖高、血脂高、体重肥胖的人亦是如此喔！

各位朋友，你吃饭时能做到细嚼慢咽吗？你觉得这样吃饭是正确的方法吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。