糖尿病人群吃汤圆元宵,会升高血糖吗?营养师教你食用步骤健康吃

文 / 爆炸营养课堂
2019-02-19 11:10

最近几天,各大超市点心店都开启了卖汤圆元宵的模式,引来人们纷纷购买。更诱人的是,不管是哪种品牌的汤圆或者是元宵,都有多种多样的馅料,甚至是能够达到上十几种。如桂花馅料、五仁馅料、红豆馅料、黑芝麻馅料、花生馅料、玫瑰馅料等等,始终能够让人选择适合自己的口味。

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面对这样的美食,即使是糖尿病人群,也不禁垂帘三尺。可汤圆、元宵食用起来都是甜的,会不会有升高血糖的危险呢?今天就和大家说说吃汤圆元宵这件事。

糖尿病人群吃汤圆元宵,会升高血糖吗?营养师教你食用步骤健康吃

随着物质生活的丰富,在市面上各种食物上也有所体现。即便是面对节日当中的元宵跟汤圆,为了迎合众人的口味以及特殊患者的要求,也相应的制作出了多样的口味选择。对于糖尿病的患者来说,市面上还有多种无糖的汤圆元宵。

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那糖友具体要如何购买呢?主要分为三个步骤。第一个步骤就是要仔细查看汤圆元宵究竟是不是无糖的。大家眼睛所看到的无糖食物,并非所有的都是真正的无糖产品。在个别散装零食上, 虽然上面有标有“无糖”的字样,或者是把无糖的字样放大了几倍。

让人们误以为这样的零食就是无糖的。但实际上,你看下食物后面的配料表就能够知道,其中排在前几位的还有蔗糖的成分,这种食物或者是这样的汤圆跟元宵都是“假无糖食物”。对于糖尿病患者来说,就要特别注意这点,避免食用了假无糖食物增加血糖升高的危险。

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第二个步骤就是挑选汤圆元宵的馅料。根据市面上的元宵汤圆,主要是两种味道,一个是甜另一个就是咸。如果是糖尿病患者跟肥胖的患者,相比于甜的元宵汤圆,选择咸一些的,在热量上面要低一些。如含有豆类的汤圆元宵、含有坚果的汤圆元宵等等,在营养价值上也要比单纯的甜馅料营养要高。

当然,如果你的手艺比较好的,还可以自己制作,这样的汤圆跟元宵,不管是在卫生上面还是营养上面,自己知根知底,也会对健康有利。

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最后的一个步骤就要说到控制食用量的问题了,在这里提醒血糖高的人群或者是自身有糖尿病的人群,即便是无糖的汤圆元宵,也要少吃再或者是少量多次的食用。如果你真的食用多了,在你多出的热量上,还要相应的减少汤圆跟元宵的食用。

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各位朋友,你会如何挑选元宵汤圆?对于元宵汤圆你还有哪些疑惑?不妨在下方评论中留言,说说你的想法。